'Trentangeli' Tormaresca Antinori 2021

Trentangeli es el nombre que la bodega Tormaresca ha querido dar a su Aglianico. De propiedad del conocido productor toscano Antinori, Tormaresca cumple este año quince años de edad. La empresa se compone de dos fincas, la primera, Bocca di Lupo, está situada en el espléndido paisaje de Minervino Murge, cerca de donde hace ochocientos años Federico II quiso construir el famoso castillo octogonal; y la segunda, la Masseria Maìme, en el corazón de Salento.

Las uvas del Aglianico del Trentangeli crecen en las 130 hectáreas de viñedos, enmarcadas por hermosos muros de piedra seca, que rodean la bodega Bocca di Lupo, una estructura de toba construida según los cánones de la arquitectura pugliesa. La histórica bodega Antinori no podría haber estado equivocada al elegir este rincón de Puglia para vincular su nombre, donde el proyecto Tormaresca destaca como una joya arquitectónica y por la calidad de sus vinos.

creando el excelente Trentangeli. El cálido sol del Mediterráneo, los suelos de toba regalados por el volcán Vulture, junto con la calidad Tormaresca-Antinori, no podían dejar de crear un vino capaz de sobresalir. El Trentangeli nos fascina con su agradable complejidad gustativa, vivificada por su constante equilibrio entre taninos, frutas rojas y especias. La crianza en barrica le otorga al vino Trentangeli una elegante suavidad que gratifica el paladar, evocando dulcemente los sabores del espléndido terroir del paisaje de Minervino.