Fresco y articulado, con notas de cítricos, fruta seca, miel, flores blancas y almendra
Denominación
Trento DOC
Variedades
Chardonnay 100%
Graduación alcohólica
12.5%
Formato
150 cl
Vinificación
Primera fermentación en acero y segunda en botella, según el Método Clásico o Champenoise
Crianza
31-54 meses sobre las lías
Filosofía productiva
Viticultores Independientes
Notas adicionales
Contiene sulfitos
Temperatura
8°-10°C
Copa
Ballon Flute
Ideal para champán y espumosos de método clásico, ya que la copa estrecha con fondo puntiagudo favorece el desarrollo del perlage sin dispersarlo. El cuerpo un poco más amplio que el de una flauta realza sus aromas intensos y complejos y la apertura estrecha ayuda a su concentración.
Cuándo beber
Perfecto para beber ahora mismo
Pescado ahumadoPasta de pescado en blancoPescado a la parrillaCarnes blancasAperitivos de pescado