Uva Rara Pietro Torti 2023
Artesanales
Variedades inusualesLa Uva Rara de Pietro Torti es un vino tinto fresco y fácil de beber, producido con una variedad típica de Pavía en pureza, rara de nombre y de hecho. De hecho, la Uva Rara se utiliza más a menudo en mezcla con otras variedades para aportar aromaticidad y estructura gracias al alto contenido de azúcares. En nariz es directo, con intensos aromas de frutos rojos y presenta un final ligeramente especiado, mientras que en boca es directo, claro y con una persistente aromaticidad. Para probar con embutidos, mejor si son típicos de Pavía
El color de la "Uva Rara" de Pietro Torti se presenta en la copa de un rojo rubí con reflejos intensos tendentes al violeta. Los aromas recuerdan a los frutos rojos como frambuesa y cereza y al final se perciben especias, entre las que destaca la nuez moscada; en boca es vivaz y envolvente con buena frescura y persistencia final que invitan copa tras copa. Excelente en combinación con carnes blancas guisadas, embutidos de la tradición lombarda y primeros platos aderezados con verduras; interesante también con quesos frescos. Producto para consumir en toda comida en ocasión de reuniones conviviales con amigos de larga data o en la mesa de las fiestas en familia para disfrutar de un producto de sabores inesperados.
El color de la "Uva Rara" de Pietro Torti se presenta en la copa de un rojo rubí con reflejos intensos tendentes al violeta. Los aromas recuerdan a los frutos rojos como frambuesa y cereza y al final se perciben especias, entre las que destaca la nuez moscada; en boca es vivaz y envolvente con buena frescura y persistencia final que invitan copa tras copa. Excelente en combinación con carnes blancas guisadas, embutidos de la tradición lombarda y primeros platos aderezados con verduras; interesante también con quesos frescos. Producto para consumir en toda comida en ocasión de reuniones conviviales con amigos de larga data o en la mesa de las fiestas en familia para disfrutar de un producto de sabores inesperados.