Valpolicella Superiore 'Peratara' Collina dei Ciliegi 2020
(
75 cl
/ 13.5%
) Valpolicella DOC
Corvina 60%, Corvinone 30%, Rondinella 10%
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De nuestros sumilleres
El Valpolicella Superiore ‘Peratara’ de Collina dei Ciliegi es un tinto de un solo cru, situado a más de 550 metros sobre el nivel del mar. Se trata de un área de gran altitud para la zona, que devuelve finura y verticalidad al sorbo. En nariz se perciben cereza, grosella y violetas, con un toque de pimienta negra al final. En boca es fresco y fluido, equilibrado entre fruta y estructura. Ideal con carnes blancas o platos de la tradición veronesa como los tagliatelle con ragú de liebre
Color:
Rojo rubí brillante
Aroma:
Frutas rojas como grosella y cereza, notas florales de violeta y ligeras matices especiadas de pimienta
Sabor:
Fresco y sabroso, con cuerpo medio y tanino fino