Valtellina Superiore Inferno Nino Negri 2023

El Valtellina Superiore Inferno de Nino Negri es un vino tinto intenso, rico y profundo, que refleja bien las características de este cru, que se encuentra en el área central de Valtellina, al este de la zona de Grumello. Se trata de la más pequeña, empinada y cálida entre las subzonas de Valtellina, siempre famosa por sus vinos corpulentos y ricos. En las terrazas calentadas por el sol y el reflejo de los muros de piedra, el Nebbiolo madura con un perfil particularmente denso de aromas, que otorgan al vino una notable profundidad y persistencia, siempre acompañadas de la típica frescura mineral del terroir alpino.

El vino Valtellina Superiore Inferno es una de las etiquetas más famosas de la bodega Nino Negri, verdadero símbolo de los vinos del Valle. Valtellina es uno de los pocos valles alpinos con orientación este-oeste. Una particularidad que permite que la ladera norte esté perfectamente expuesta al mediodía. En particular, la subzona inferno, se encuentra en un pequeño anfiteatro natural resguardado y protegido, con una fuerte insolación y notables oscilaciones de temperaturaentre el día y la noche. Las uvas de esta parcela se cosechan siempre con un perfecto grado de maduración y con una riqueza aromática fuera de lo común, que se refleja en los vinos. Las vides se cultivan en terrazas con muros de piedra en seco, que obligan a un duro trabajo manual no mecanizable. Entre las hileras no se utilizan herbicidas y para mantener el equilibrio natural y la correcta vitalidad de la tierra se utiliza la práctica del abono verde.

Inferno Valtellina Superiore de Nino Negri es un Nebbiolo en pureza cultivado en un cru de solo 48 hectáreas en total, que se encuentra entre Poggiridenti y Tresivio, de las cuales 11 son gestionadas por Nino Negri. La propiedad incluye algunas viñas de particular prestigio como: Calvario, Sopragironi, Sottogironi, Ca’ Rossa, Mazzucchi, Paradiso y Runch. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero a temperatura controlada, con maceración en las pieles de aproximadamente una semana. Antes del embotellado, el vino madura durante al menos 12 meses en pequeñas barricas de madera. En la copa tiene un hermoso color rojo rubí brillante. En nariz desprende aromas maduros de frutos del bosque, matices florales, de hierbas de montaña y ligerassensaciones tostadas. El sorbo es armonioso y rico, intenso y con taninos evolucionados. El final es fresco y tenso, con un cierre mineral. Es el Valtellina más potente, cálido y maduro.