Nino Negri
Nino Negri es una de las realidades vitivinícolas más grandes y más conocidas de Valtellina. Los orígenes de la bodega se remontan a 1897, cuando el fundador, originario del pequeño municipio de Aprica, decidió iniciar en Chiuro una pequeña actividad de producción de vinos típicos. La actividad familiar conoció un importante desarrollo cualitativo bajo la dirección de su hijo Carluccio y luego bajo la de su nieto Carlo Negri, artífice de un gran éxito a partir de los años cincuenta. En 1956 se ideó y produjo el primer Sfursat, una tipología destinada a reescribir la historia y las tradiciones del territorio. A lo largo de los años, la bodega ha absorbido otras pequeñas realidades productivas y forma parte de la cooperativa Gruppo Italiano Vini que la ha transformado en un importante centro de producción de vinos de calidad. Un papel clave para el éxito internacional ha sido desempeñado por el enólogo gerente Casimiro Maule que, además de las viñas de propiedad, ha tenido el mérito de gestionar con gran cuidado los fondos de otros 280 pequeños viticultores asociados en cooperativa, desempeñando un papel clave en la valorización del territorio.
Los viñedos de propiedad de la bodega Nino Negri y en los de los socios proveedores son gestionados con gran atención a la sostenibilidad ambiental. Las exposiciones y las características pedoclimáticas favorecen la producción de racimos de uva de primera calidad, mérito también de un equipo cualificado y de alto nivel que ha elegido una filosofía productiva favorable al uso de abono verde y de rigurosas podas, así como contraria al uso de herbicidas y fertilizantes químicos. La instalación de estaciones meteorológicas en diferentes puntos del territorio permite monitorear el clima de cada viñedo y contribuir, junto a la naturaleza, a obtener solo lo mejor de cada cosecha
En la gran bodega Nino Negri, ubicada en los locales históricos del palacio cuadrio del siglo XV, se cuentan 1500 nuevas barricas de roble francés y más de 100 toneles de diferentes tamaños, donde los tintos pueden madurar adquiriendo elegancia y carácter. La etiqueta de culto de la bodega es el Sforzato 5 Stelle, un tinto robustoNino Negri es una de las realidades vitivinícolas más grandes y más conocidas de Valtellina. Los orígenes de la bodega se remontan a 1897, cuando el fundador, originario del pequeño municipio de Aprica, decidió iniciar en Chiuro una pequeña actividad de producción de vinos típicos. La actividad familiar conoció un importante desarrollo cualitativo bajo la dirección de su hijo Carluccio y luego bajo la de su nieto Carlo Negri, artífice de un gran éxito a partir de los años cincuenta. En 1956 se ideó y produjo el primer Sfursat, una tipología destinada a reescribir la historia y las tradiciones del territorio. A lo largo de los años, la bodega ha absorbido otras pequeñas realidades productivas y forma parte de la cooperativa Gruppo Italiano Vini que la ha transformado en un importante centro de producción de vinos de calidad. Un papel clave para el éxito internacional ha sido desempeñado por el enólogo gerente Casimiro Maule que, además de las viñas de propiedad, ha tenido el mérito de gestionar con gran cuidado los fondos de otros 280 pequeños viticultores asociados en cooperativa, desempeñando un papel clave en la valorización del territorio.
Los viñedos de propiedad de la bodega Nino Negri y en los de los socios proveedores son gestionados con gran atención a la sostenibilidad ambiental. Las exposiciones y las características pedoclimáticas favorecen la producción de racimos de uva de primera calidad, mérito también de un equipo cualificado y de alto nivel que ha elegido una filosofía productiva favorable al uso de abono verde y de rigurosas podas, así como contraria al uso de herbicidas y fertilizantes químicos. La instalación de estaciones meteorológicas en diferentes puntos del territorio permite monitorear el clima de cada viñedo y contribuir, junto a la naturaleza, a obtener solo lo mejor de cada cosecha
En la gran bodega Nino Negri, ubicada en los locales históricos del palacio cuadrio del siglo XV, se cuentan 1500 nuevas barricas de roble francés y más de 100 toneles de diferentes tamaños, donde los tintos pueden madurar adquiriendo elegancia y carácter. La etiqueta de culto de la bodega es el Sforzato 5 Stelle, un tinto robusto
