Valtellina Superiore Riserva Grumello 'Rocca de Piro' Ar.Pe.Pe. 2022
El "Rocca de Piro" es una elegante y corpulenta expresión de Valtellina Superiore Grumello Reserva: un vino tinto intenso madurado durante 24 meses en grandes barricas de roble y castaño. Aromas de cerezas, violetas, frutos del bosque, regaliz y especias dulces se armonizan entre sí con elegancia y precisión. El sorbo es corpulento y rico, dotado de vibrante frescura y salinidad.
El Grumello Rocca de Piro cuenta la profunda conexión que une la bodega Ar.Pe.Pe. al difícil territorio de Valtellina, donde las hileras de la variedad de uva Chiavennasca, ecotipo autóctono del Nebbiolo, se asoman de las verdes terrazas esculpidas con esfuerzo y a lo largo del tiempo por el heroico trabajo de los viticultores locales. La historia productiva de Ar.Pe.Pe se asemeja a este territorio escarpado, ascendiendo entre los grandes de la producción vitivinícola de Valtellina desde finales del siglo XIX hasta la mitad del siglo pasado, para luego caer en manos de inversores extranjeros debido a controversias hereditarias y posteriormente regresar a su antiguo esplendor gracias al nieto del fundador, Arturo Pelizzatti Perego (de cuyo nombre deriva el acrónimo empresarial).
Eligiendo el camino más difícil, Arturo ha reconstituido parte de la antigua propiedad familiar, volviendo a vinificar en las históricas bodegas del Buon Consiglio construidas por voluntad de su padre según técnicas contracorriente, que prevén largos afinamientos notablemente superiores a los requerimientos de las normativas para el Nebbiolo con el fin de garantizar una evolución óptima y una correcta expresión del terroir antes de salir al mercado.
Todo esto se aplica al Grumello Rocca de Piro, que toma su nombre del histórico promontorio sobre el cual se asientan los viñedos de Ar.Pe.Pe. justo encima de la bodega familiar y al lado del castillo medieval homónimo que domina el paisaje circundante: expresando con decidida elegancia las características más auténticas de la variedad de uva Nebbiolo, el Grumello Rocca de Piro de Ar.Pe.Pe. se mantiene sorprendentemente vivo en sus notas de fresca salinidad, con una acidez sabiamente dosificada.