Valtellina Superiore Sassella 'Stella Retica' Ar.Pe.Pe. 2022
Perfectos para regalar“Stella Retica” es una elegante expresión de Valtellina Superiore Sassella, nacida de viñedos en terrazas de montaña y envejecida durante 24 meses en barricas de roble y castaño. Aromas nítidos y boscosos, de frutos del bosque, violetas y maderas nobles, animan un sorbo corpulento, fresco y esbelto, con taninos elegantes y sutiles
El Sassella Stella Retica Ar.Pe.Pe. está indiscutiblemente ligado a una historia productiva marcada por decisiones firmes y por una pasión inquebrantable hacia el complejo territorio vitivinícola de la Valtellina. En 150 años de historia, la familia Pelizzatti Perego ha enfrentado éxitos alternados con vicisitudes de diversa naturaleza, culminando en los años 70, después de un largo período de gran trabajo entre los pintorescos terrazas de la campiña de Sondrio, con la cesión de la empresa a un grupo extranjero debido a conflictos hereditarios entre los descendientes del fundador.
Desde entonces, Arturo Pelizzatti Perego, homónimo nieto del creador de la primera producción de Nebbiolo de la Valtellina, de cuyo nombre deriva el acrónimo empresarial, ha perseguido con perseverancia el sueño de devolver continuidad a la actividad familiar, recuperando desde los años 80 parte de los viñedos familiares y la histórica bodega del Buon Consiglio, que había caído en desgracia con la producción de vinos genéricos. Con el objetivo de recuperar credibilidad después de los años de decadencia, Arturo ha trabajado en función de sus convicciones, sin ceder a ningún compromiso, estableciendo su nueva producción sobre el concepto de "justo tiempo de espera": en la certeza de que el tiempo era el mejor camino para hacer emerger las potencialidades del terroir, Arturo se aseguró de que durante los primeros seis años desde la refundación, sus vinos continuaran entrando en las barricas del Buon Consiglio sin que nada saliera de la bodega.
Con esta prerrogativa, los vinos de Ar.Pe.Pe continúan enfrentando largos afinamientos, sin que la inmovilización de capital justifique precios exorbitantes: Arturo prefiere otorgar a sus vinos el favor de un adecuado afinamiento, para regalar a su público toda la fineza del Nebbiolo de Valtellina. Así sucede con el Sassella Stella Retica, cuya larga maduración otorga complejidad sin alterar la típica frescura, en un crescendo de satisfacción aromática marcada por persistencia y elegancia: y esto es lo que la autenticidad de la Valtellina sabe crear y es esto lo que Ar.Pe.Pe. persigue, contra toda fácil concesión a modas o atajos.