Valtènesi Rosso 'Frontecasa' Pasini San Giovanni 2021

El Valtènesi Rosso 'Frontecasa' de la bodega Pasini San Giovanni se vinifica en pureza con uvas de Groppello Gentile. Esta variedad, autóctona de la ribera bresciana del Lago de Garda, fue plantada por la familia Pasini en 1978. El nombre del vino, 'Frontecasa', rinde homenaje a los viñedos de Groppello que se encontraban frente a Cascina San Giovanni, residencia original de la empresa. En nariz se abre con frutos rojos y frutos de baya negra, con un ligero final de especias dulces como pimienta rosa. El sorbo es ágil y suave, los taninos son delicados y el final es salado y persistente. Perfecto para acompañar con quesos curados o con una pasta al ragú blanco