Verdeca Marco Ludovico 2024
Artesanales
Para todos los díasEl Verdeca de Marco Ludovico es un vino blanco de Puglia con un carácter fresco, auténtico y delicado, envejecido 6 meses en acero. Exhibe un bouquet afrutado y fragante que entrelaza notas de cítricos, delicados matices de fruta blanca y acentos de matorral mediterráneo. El sorbo es tónico y ligero, donde reina una marcada frescura acompañada de un toque marino.
La Verdeca de Marco Ludovico es un vino blanco de gran tipicidad territorial, producido con espíritu artesanal, utilizando las uvas de una de las pocas variedades autóctonas blancas de Puglia en el mar de las uvas rosadas del territorio. Es un vino que conquista por su perfil fresco y sabroso, por sus delicadas notas florales y frutales, que lo hacen agradable, directo e inmediato al paladar. La vinificación exclusivamente en acero contribuye a preservar intacta la fragancia varietal de la Verdeca. Es un vino perfecto para degustar en el momento del aperitivo o con antipastos de mar delicados.
El vino Verdeca nace en las campañas de Mottola, donde el viticultor pugliese Marco Ludovico cultiva las 32 hectáreas de su finca, con las variedades históricamente presentes en la región. La propiedad se encuentra al norte de la ciudad de Taranto, cerca del Parque Natural Regional Tierra de las Gravinas. La familia Ludovico se dedica a la viticultura desde hace 3 generaciones y Marco ha tomado las riendas de la empresa después de haber realizado numerosas experiencias, en Italia y en el extranjero, para enriquecer su bagaje de conocimientos. Su filosofía está fuertemente arraigada a la tradición del territorio y a una visión del vino como fruto de la tierra y del paciente trabajo en la viña, para obtener uvas de calidad. En bodega se siguen prácticas muy respetuosas con la materia prima, con la mínima intervención humana y con afinamientos delicados, que no modifican el carácter típicamente varietal de los vinos.
El blanco Verdeca de Marco Ludovico es un vino que nace de viñedos cultivados a una altitud comprendida entre los 280 y los 370 metros sobre el nivel del mar, en suelos ricos en esqueleto, de matriz bastante heterogénea, con componentes predominantemente calcáreas y toba. Al final de la prensado suave, el mosto fermenta en tanques de acero a temperatura controlada y se afina durante seis meses en tanque de acero sobre las lías finas. En la copa tiene un color amarillo pálido ligeramente turbio, con reflejos verdosos. El perfil olfativo es sutil y delicado, con perfumes florales, aromas de cítricos, de fruta blanca, notas de hierbas silvestres de la maquia mediterránea. El sorbo es ligero y fluido, con un perfil fragante y un final muy fresco, que cierra en notas salinas. Un blanco por descubrir, para desmentir el lugar común de Puglia como tierra de vinos tintos.