Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Riserva 'Origini' Fattoria Nannì 2023
Artesanales
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Orgánicos y biodinámicosEl Verdicchio de los Castillos de Jesi "Origini" es un vino blanco de gran expresividad y tipicidad que nace en las colinas marchigianas. La nariz ofrece un bouquet afrutado y floral, con acentos de genista, cítricos y almendra amarga. El sorbo revela una textura muy fresca y ágil, dotada de una estructura marina y de una larga persistencia.
El Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore “Origini” de Fattoria Nannì expresa toda la tipicidad de este extraordinario vino marchigiano, producido con una de las variedades de uva blanca más interesantes y versátiles de nuestro patrimonio ampelográfico. La vinificación en acero preserva todas las características varietales del Verdicchio. Es un blanco intenso con un perfil fresco, sabroso y agradablemente afrutado. Se aprecia joven por su fragante inmediatez expresiva, pero después de algunos años de afinamiento en botella, alcanza el culmen de su madurez, regalando aromas complejos y profundos, de gran riqueza y persistencia gustativa.
El Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore “Origini” nace en el espléndido territorio colinar del interior marchigiano. La finca de Fattoria Nannì se encuentra en el campo de Apiro, a unos 450 metros de altitud, en un territorio que se beneficia del clima fresco del Apennino y de las suaves brisas del mar Adriático. La propiedad se extiende sobre 19 hectáreas, de las cuales solo 5 están plantadas con Verdicchio. Las las viñas son gestionadas en régimen de agricultura biológica, en armonía con la exuberante naturaleza circundante. El clima favorable y los terrenos particularmente vocados, de matriz predominantemente calcárea, permiten obtener uvas de alta calidad, que incluso en plena maduración, conservan la frescura adecuada. Así nacen vinos armoniosos y equilibrados, fruto de una búsqueda de tipicidad territorial y de genuina autenticidad varietal.
El blanco Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore “Origini” de Fattoria Nannì se elabora con uvas que provienen de viñas que tienen más de 50 años de edad, que producen pocos racimos de excelente calidad aromática. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero y el vino madura algunos meses en acero antes de ser embotellado. En la copa tiene un color amarillo pálido claro, con tenues reflejos verdosos. En nariz regala delicados perfumes florales, aromas de cítricos, fruta de pulpa blanca, toques tropicales, notas de almendra fresca y recuerdos yodados. El sorbo es tenso y vibrante, con un fruto rico y expresivo, que se extiende hacia un final sabroso y de gran frescura.
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