Verdicchio dei Castelli di Jesi Metodo Classico Brut Federico Mencaroni
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De nuestros sumilleres
El Verdicchio dei Castelli di Jesi Metodo Classico Brut de Federico Mencaroni es un espumoso producido solo con uvas autóctonas de las Marcas. Después de un largo afinamiento, esta burbuja del Adriático desarrolla gran fineza. En nariz desprende notas de fruta blanca, flores de campo y un toque de corteza de pan. En boca resulta fresco y mineral, con un perfil mediterráneo persistente. Una interpretación elegante de Verdicchio en burbuja, para probar con sashimi de pescado mediterráneo
Color:
Amarillo pajizo con reflejos dorados y burbujas vivas
Aroma:
Manzana asada, pera, toques de cáscara de limón y azahar, luego pastelería
Sabor:
Muy fresco, de buena estructura y cremoso, marcadamente salino