Vermentino di Sardegna 'Tuvaoes' Cherchi 2024
Perfectos para regalarEl Vermentino de Cerdeña "Tuvaoes" es una bella, enérgica e intensa expresión del viñedo homónimo en la provincia de Sassari, obtenida con vinificación y crianza en acero. Un abanico aromático afrutado, vegetal y mineral de fruta blanca y hierbas aromáticas abre paso a un sorbo suave, intenso y envolvente, de rica mineralidad y frescura
El vino sardo "Tuvaoes" es un Vermentino di Sardegna que, desde hace más de 30 años, es uno de los puntos de referencia de la tipología, un paso obligado para quienes quieren conocer las mejores expresiones de la variedad de uva blanca por excelencia de Cerdeña. Se trata de una botella donde la estructura y frescura derivan de una hermosa acidez, mientras que los aromas destacan un bouquet variado, rico en notas y matices elegantes. Una gran etiqueta firmada por Cherchi que, entre sus muchas virtudes, también tiene la de presentarse a un precio decididamente asequible. ¡Absolutamente para probar!
Este Vermentino di Sardegna "Tuvaoes" es elaborado por la bodega Cherchi a partir de uva Vermentino en pureza. Las plantas de esta variedad crecen en viñedos situados a una altura de aproximadamente 200 metros sobre el nivel del mar, hundiendo sus raíces en los terrenos colinosos cercanos a Usini, caracterizados por un sustrato calcáreo y arcilloso. Los racimos, cuidadosamente seleccionados durante el periodo de la vendimia, son despalillados, pisados y prensados con delicadeza, para luego llevar a cabo la fermentación alcohólica en cubasde acero inoxidable, donde permanecen afinando durante un periodo de 7 meses.
El "Tuvaoes" de Cherchi es un Vermentino di Sardegna que, a la vista, se presenta con un color amarillo pálido, luminoso y concentrado. La nariz está llena de aromas estratificados y complejos, que del frutal viran hacia el mineral, contando también con algunas notas más vegetales y de hierbas aromáticas. En boca es de buen cuerpo, tenso y dinámico, con un sorbo caracterizado por una agradable frescura y por una buen sabor; cierra con un final persistente. Una etiqueta importante, que recibe prestigiosos premios nacionales y que, por lo tanto, tiene derecho a estar entre los grandes vinos no solo de la enología sarda, sino incluso de la italiana.