Vermentino La Magia 2024
Bodegas en exclusiva
Orgánicos y biodinámicosEl Vermentino de la bodega La Magia es un vino blanco con un espíritu fresco y mediterráneo que cobra vida en el territorio de Montalcino. Se madura principalmente en acero con una pequeña parte en barrica, dejando expresar un bouquet aromático muy varietal, compuesto por notas frutales de melocotón y cítricos, con una agradable fragancia floral y tonalidades vegetales de hierbas aromáticas y salvia. El sorbo fluye vivo y cortante, manteniendo un buen equilibrio entre frescura y envolvencia, terminando en un final de almendra.
El Vermentino es el blanco símbolo de la Fattoria La Magia. La finca se encuentra en el área de producción del Brunello di Montalcino, pero junto al Sangiovese también encuentra espacio esta variedad de uva blanca presente desde hace siglos en Toscana. Su perfil soleado y mediterráneo, fresco y equilibrado, lo convierte en un blanco de gran personalidad y carácter. Es una uva que ama el sol y el viento y también en el interior, se expresa con un rostro rico y elegante, de gran placidez e inmediatez expresiva.
El vino Vermentino es el blanco de la gama de esta interesante finca de Montalcino. La Fattoria La Magia gestiona una propiedad de 15 hectáreas, llevadas a cabo en régimen de agricultura biológica certificada, con viñedos situados dentro de un contexto ambiental aún inmaculado. Las vides de Vermentino se cultivan dentro de la finca, a una altitud de aproximadamente 400 metros sobre el nivel del mar, con una soleada exposición orientada al sureste. El clima particularmente suave y ventilado favorece una excelente maduración de las uvas con aromas intensos. Una vez terminadas las operaciones de vendimia, con selección de los mejores racimos en el viñedo, las uvas se prensan de manera muy suave, para obtener solo el mosto flor. La fermentación se lleva a cabo en un 90% de la masa en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada y el restante 10% directamente en barrica. Antes de proceder al embotellado, el vino madura algunos meses, en parte en acero y en parte en madera.
El Vermentino de la Fattoria La Magia es el blanco clásico de las tierras toscanas. Es una botella ideal para degustar en toda comida con un menú de mar y en particular con una pasta con almejas o mariscos, o con pescado a la parrilla. A la vista se presenta de un hermoso color amarillo pálido brillante con reflejos brillantes. El bouquet es intenso y rico, con aromas de fruta de pulpa blanca, manzana verde, durazno, melón amarillo, toques cítricos, matices de flores silvestres y hierbas aromáticas de la maquia mediterránea. En boca es agradablemente afrutado, con un sorbo armonioso y de buena persistencia, que cierra con notas frescas y salinas.
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