Vermentino 'Numero Chiuso' Lunae Bosoni 2022
El “Numero Chiuso” es el Vermentino más importante y estructurado de la bodega Lunae, afinado durante 28 meses sobre las lías finas entre acero y barrica grande de roble. Emana intensos aromas de fruta, flores amarillas, hierbas aromáticas y mantequilla. El sorbo es rico, intenso, estructurado, fresco y muy sabroso, de gran equilibrio
El Vermentino "Número Cerrado" de la bodega ligur Lunae Bosoni es un blanco de absoluta excelencia, que se sitúa entre las mejores etiquetas de la producción nacional. Se trata de una etiqueta de prestigio, producida en un número limitado de botellas numeradas, que representa el vértice cualitativo de un productor que ha hecho del Vermentino su vino insignia. Una severa selección de las mejores uvas de la finca y un largo proceso de afinamiento permite al Vermentino alcanzar un notable nivel de complejidad aromática, conservando una frescura y una salinidad que constituyen la cifra característica del territorio.
El blanco Vermentino "Número Cerrado" es un vino que conquista por su nivel cualitativo y por la perfecta expresión de las mejores características de la variedad. Son ya 5 generaciones que la familia Bosoni cultiva las viñas en la zona colinar en la frontera entre Liguria y Toscana, realizando etiquetas con un rostro auténtico, verdadera expresión del terroir. Esta antigua variedad, que ama el sol y el viento, en la zona de los Colli di Luni ha encontrado las condiciones ideales para regalar grandes vinos. Si al clima favorable unimos la experiencia de una gran bodega como Lunae Bosoni, siempre comprometida a valorar las variedades y el territorio de la Lunigiana, aquí nace un vino de alto prestigio, que no tiene nada que envidiar a los blancos más famosos de nuestra península.
El "Número Cerrado" Vermentino de Lunae Bosoni es un extraordinario blanco, que nace en la zona de los Colli di Luni. Las maravillosas exposiciones soleadas, siempre ventiladas y acariciadas por el clima templado de este rincón de Liguria, regalan uvas aromáticamente muy intensas y equilibradas. Al final de la vendimia, los mejores racimos son sometidos a una maceración en frío de 48 horas y luego prensados delicadamente. El mosto flor fermenta en depósitos de acero. El vino madura durante 14 meses en acero y otros 14 meses en grandes barricas de roble antes de ser embotellado. En la copa tiene un color dorado con luminosos reflejos brillantes. En nariz es intenso y elegante, con aromas fragantes de fruta amarilla, hierbas aromáticas de la maquia mediterránea, toques tropicales y florales, sobre un fondo yodado. El sorbo es complejo y profundo, satisfactorio y salino, que anticipa un final refrescante.