'Vie Cave' Antinori Fattoria Aldobrandesca 2022
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'Vie Cave' Antinori Fattoria Aldobrandesca 2022
28,80 €
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El Malbec ‘Vie Cave’ de Fattoria Aldobrandesca - Antinori es un tinto de la Maremma del Sur. El nombre rinde homenaje a las vie cave, antiguos caminos etruscos excavados en toba que surcan el territorio de Sovana y rodean los viñedos de la finca. El Malbec, variedad de origen francés, encuentra aquí en los suelos volcánicos un terroir de elección y madura durante aproximadamente diez meses en barrica de roble francés. En nariz emergen notas de frutos negros maduros, clavos de olor y vainilla, mientras que el sorbo es equilibrado y suave, con taninos sedosos. Ideal con jabalí estofado a la manera maremmana
Color:
Rojo rubí intenso y profundo, casi impenetrable
Aroma:
Notas frutales de mora y arándano, especiadas de clavos de olor y dulces de vainilla
Sabor:
Seco, cálido y suave, con taninos sedosos y una larga persistencia