Wine Box Catarratto 'Ambras' Barracco 2019 (24bt)
La Wine Box Catarratto 'Ambras' Barracco es una selección de 24 botellas de vino blanco producido en Sicilia. Se macera con las pieles durante unos días, hasta adquirir una coloración anaranjada y un perfil aromático intenso de cítricos confitados, naranja roja, miel y fruta madura. El sorbo resulta, sin embargo, fresco, ágil, ligero y bebible, con una salinidad mediterránea y unos tanninos intrigantes.
La Wine Box Catarratto “Ambras” Barracco es un paquete especial de 24 botellas, que permite reabastecer la bodega con uno de los vinos más interesantes de esta realidad emergente de Sicilia. Francesca Barraco produce vinos cerca de Mazara del Vallo, en la Sicilia suroccidental, siguiendo una filosofía basada en la mínima intervención en la bodega y con prácticas de vinificación simples y sin artificios. Su único objetivo es producir uvas sanas y genuinas, que puedan dar vida a vinos sinceros y expresivos. El Catarratto “Ambras” nace de una maceración en las pieles, que le da al vino un perfil rico, maduro y complejo, con aromas de fruta madura, cáscara de cítricos confitada, un sorbo salino y fresco.
La Wine Box Barracco está compuesta por 24 botellas de Catarratto “Ambras”, un blanco macerado complejo y duradero, que se puede mantener en la bodega sin temor, de hecho con la certeza de que con el paso de los años expresará aromas cada vez más profundos y elegantes. La bodega Francesca Barraco gestiona una finca de 50 hectáreas entre la contrada Roccazzo y la contrada Minnello, en el agro de Mazara del Vallo. Los viñedos se gestionan según los principios de la agricultura orgánica con las uvas típicas de la zona: Catarratto, Grillo, Inzolia y Nero d’Avola, sin embargo, entre las hileras también hay espacio para los internacionales Chardonnay, Merlot y Cabernet Sauvignon. Las uvas de Catarratto provienen de viñedos en vaso de más de 45 años de edad, cultivados en suelos arcillosos y calcáreos. Después de una vinificación de 6 días en contacto con las pieles, el vino se afina durante 7 meses en tanques de acero antes de ser embotellado.
La Wine Box Catarratto “Ambras” Barracco es la solución perfecta para quienes desean comprar un gran blanco siciliano a un precio conveniente. Las 24 botellas están destinadas a terminar mucho antes de lo que se puede imaginar, por la agradable inmediatez expresiva y la clara facilidad de beber. Un Orange Wine elegante y fragante, que se presenta en la copa de color amarillo intenso con ligeros reflejos anaranjados. El perfil olfativo es rico y amplio, con aromas de fruta madura, de cáscara de cítricos confitada, matices mielados y de cera de abejas, toques de hierbas balsámicas y de hierbas medicinales. En boca es fluido y directo, con aromas profundos y persistentes, que acompañan a un final fresco y salino, con una ligera sensación tánica.