Barracco Francesca
El nombre de Francesca Barracco está ligado, desde hace algunos años, a una producción vinícola brillante e innovadora que se está abriendo camino en el panorama productivo de Sicilia como una sorprendente revelación. Las propiedades de Francesca Barracco se extienden en el territorio de Mazara del Vallo por más de 50 hectáreas, casi todas cultivadas con viñedos. Estas vastas posesiones son el fruto de la unión de dos históricas familias de cultivadores: la familia Maiale, productora de Marsala desde principios del siglo XIX hasta principios del siglo XX, y la familia Barracco. Durante años, Francesca ha administrado estas propiedades junto a sus tres nietos Laura, Franco y Silvia, entregando las uvas producidas a las bodegas sociales, hasta que su hijo Roberto Bruno, después de abandonar la carrera forense en Milán, regresó a Sicilia para dedicarse a los viñedos familiares y para inaugurar una producción de vino de fuerte impronta artesanal.
Las 42 hectáreas de viñedo de Francesca Barracco se encuentran en Mazzara del Vallo entre la contrada Roccazzo y la contrada Minnello y se cultivan bajo un régimen orgánico desde los años 90. La mayor partede las plantas supera los 50 años de edad y las variedades cultivadas son las típicas sicilianas como Catarratto, Grillo, Insolia y Nero d’Avola, junto a internacionales como Chardonnay, Merlot y Cabernet Sauvignon. Las primeras experimentaciones de vinificación de Roberto Bruno se han centrado en el Catarratto y han alcanzado resultados inesperados. Siguiendo un estilo productivo ancestral y sin compromisos, basado en las prácticas agrícolas más auténticas, Roberto evita recurrir a cualquier sustancia química, confiando, en bodega, en la transformación espontánea de los mostos en vino: las pieles maceran durante algunos días en la parte líquida del mosto (en algunos casos), no se añaden levaduras ni otros aditivos, los sulfitos se reducen al mínimo y todas las operaciones se planifican siguiendo el calendario biodinámico de Maria Thun.
de las plantas. Un profundo respeto por la naturaleza, por la variedad de uva y por Sicilia son los puntos fuertes de una pequeña producción artesanal destinada a hacerse conocer cada vez más y a sorprender a los amantes del vino de todo el mundo.El nombre de Francesca Barracco está ligado, desde hace algunos años, a una producción vinícola brillante e innovadora que se está abriendo camino en el panorama productivo de Sicilia como una sorprendente revelación. Las propiedades de Francesca Barracco se extienden en el territorio de Mazara del Vallo por más de 50 hectáreas, casi todas cultivadas con viñedos. Estas vastas posesiones son el fruto de la unión de dos históricas familias de cultivadores: la familia Maiale, productora de Marsala desde principios del siglo XIX hasta principios del siglo XX, y la familia Barracco. Durante años, Francesca ha administrado estas propiedades junto a sus tres nietos Laura, Franco y Silvia, entregando las uvas producidas a las bodegas sociales, hasta que su hijo Roberto Bruno, después de abandonar la carrera forense en Milán, regresó a Sicilia para dedicarse a los viñedos familiares y para inaugurar una producción de vino de fuerte impronta artesanal.
Las 42 hectáreas de viñedo de Francesca Barracco se encuentran en Mazzara del Vallo entre la contrada Roccazzo y la contrada Minnello y se cultivan bajo un régimen orgánico desde los años 90. La mayor partede las plantas supera los 50 años de edad y las variedades cultivadas son las típicas sicilianas como Catarratto, Grillo, Insolia y Nero d’Avola, junto a internacionales como Chardonnay, Merlot y Cabernet Sauvignon. Las primeras experimentaciones de vinificación de Roberto Bruno se han centrado en el Catarratto y han alcanzado resultados inesperados. Siguiendo un estilo productivo ancestral y sin compromisos, basado en las prácticas agrícolas más auténticas, Roberto evita recurrir a cualquier sustancia química, confiando, en bodega, en la transformación espontánea de los mostos en vino: las pieles maceran durante algunos días en la parte líquida del mosto (en algunos casos), no se añaden levaduras ni otros aditivos, los sulfitos se reducen al mínimo y todas las operaciones se planifican siguiendo el calendario biodinámico de Maria Thun.
de las plantas. Un profundo respeto por la naturaleza, por la variedad de uva y por Sicilia son los puntos fuertes de una pequeña producción artesanal destinada a hacerse conocer cada vez más y a sorprender a los amantes del vino de todo el mundo.
