Xarel·lo 'Bareu' Talcomraja 2023
(
75 cl
/ 13%
) Pansa Blanca (Xarel·lo) 100%
Macerados en las pieles, Vino Naranja, Sin sulfitos añadidos o mínimos, Vinos de viticultor, Hechos en ánfora, Levaduras indígenas
Disponibilidad inmediata
Puntos clave
Vinos del viticultor
Bodegas en exclusivaDe nuestros sumilleres
El Xarel·lo 'Bareu' de Talcomraja, un ‘orange’ que sabe a mar. Afinado cuatro meses en ánfora después de quince días de maceración con las pieles, este vino sincero captura el alma mediterránea: tierra, sal y tradición campesina sin compromisos. En nariz se perciben melocotón blanco maduro, tomillo salvaje y un toque de arcilla mojada. En boca es vivo, con un tanino sedoso que se fusiona con una frescura salina, otorgada por los viñedos cercanos a la costa. Para acompañar con platos que hablan de mar y tierra: pruébalo con las fideuà de gambas o carne de conejo
Color:
Amarillo ámbar tenue con reflejos dorados
Aroma:
Aromas maduros de melocotón y naranja, luego tomillo salvaje, toques de tierra mojada
Sabor:
Tanino delicado, cuerpo medio, frescura salina y una estructura envolvente