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Zibibbo Secco in Pithos Cos 2023

Zibibbo Secco in Pithos Cos 2023

(
75 cl
)
Tierras Sicilianas IGT
Zibibbo 100%
Hechos en ánfora, Vino Naranja, Macerados en las pieles, Levaduras indígenas, Apto para veganos, Artesanales, Biológicos
¡Último restante!
30,40 
Puntos clave
Feature ImageArtesanales
Feature ImageOrgánicos y biodinámicos
De nuestros sumilleres

El Zibibbo en Pithos es un vino blanco seco de gran personalidad y carácter, vinificado con las pieles en ánfora de terracota. En nariz emergen notas de frutas confitadas, frutos secos y especias. El sorbo es complejo, rico y persistente..

fermentación espontánea en ánfora de terracota, las mismas en las que el mosto realizará maceración y afinamiento, con una duración de aproximadamente 6-7 meses. Después de un ulterior afinamiento en cemento se lleva a cabo el embotellado y la comercialización.

El vino Zibibbo en Pithos se presenta en la copa con un cautivador amarillo dorado, como queriendo revelar su tierra de origen. Explosivo desde el primer momento en nariz, en virtud de la aromaticidad del Zibibbo, sabe a albaricoque, cáscara de naranja confitada, yodo, fruta seca. Solar, en el verdadero sentido de la palabra, es un vino que a pesar de no ocultar su riqueza la declina de manera elegante. Sorbo casi inesperado, por cuanto el vino sabe ser fresco y reposado, aunque generoso en su variedad expresiva. La baja graduación alcohólica hace que se esté continuamente invitado a un nuevo sorbo. Botella imperdible para los amantes de los vinos de personalidad.

fermentación espontánea en ánfora de terracota, las mismas en las que el mosto realizará maceración y afinamiento, con una duración de aproximadamente 6-7 meses. Después de un ulterior afinamiento en cemento se lleva a cabo el embotellado y la comercialización.

El vino Zibibbo en Pithos se presenta en la copa con un cautivador amarillo dorado, como queriendo revelar su tierra de origen. Explosivo desde el primer momento en nariz, en virtud de la aromaticidad del Zibibbo, sabe a albaricoque, cáscara de naranja confitada, yodo, fruta seca. Solar, en el verdadero sentido de la palabra, es un vino que a pesar de no ocultar su riqueza la declina de manera elegante. Sorbo casi inesperado, por cuanto el vino sabe ser fresco y reposado, aunque generoso en su variedad expresiva. La baja graduación alcohólica hace que se esté continuamente invitado a un nuevo sorbo. Botella imperdible para los amantes de los vinos de personalidad.

Color:
Amarillo dorado intenso con tonalidades ámbar
Aroma:
Intenso y expresivo, con notas de frutas confitadas, frutos secos y especias dulces
Sabor:
Complejo, de gran personalidad, rico y persistente