Alario Claudio
Fundada en 1900 en Diano d’Alba, en las Langhe, la bodega Alario Claudio se ha consolidado a lo largo de su historia por la ejemplar territorialidad de sus vinos, elaborados a través de un estilo hábil en unir tradición y modernidad. Esta realidad familiar ha sido gestionada durante casi 40 años por Claudio Alario, el primero de la familia, que en 1988 comenzó a embotellar y comercializar los vinos bajo su propia etiqueta. Hoy el productor está acompañado por su hijo Matteo, mientras que para la dirección enológica la familia confía en el consultor Sergio Molino, gran conocedor del territorio.
La finca de Claudio Alario dispone de 10 hectáreas de viñedos, reservadas a las tradicionales variedades langarole Dolcetto, Nebbiolo y Barbera y gestionados aplicando los principios de la lucha integrada, un método de conducción destinado a minimizar el uso de tratamientos fitosanitarios. Los viñedos están distribuidos entre los municipios de Diano d’Alba, Serralunga d’Alba y Verduno, territorios de fama barolista y, en el caso de Diano d’Alba, también vocacionados a la producción de grandes Dolcetto. Los Los suelos son de matriz arcilloso-calcárea mientras que la edad de las cepas va de los 20 a los 50 años, condiciones que favorecen el alto nivel cualitativo de los racimos junto con los bajos rendimientos de uva por hectárea. El enfoque enológico se basa en fermentaciones en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada y envejecimientos consecuentes en grandes barricas y barricas de roble francés, en parte nuevas y en parte de varios usos. Hacen excepción algunos tintos de mayor inmediatez que permanecen madurando en acero, de modo que se preserve al máximo su carácter fresco y juvenil.
La producción de la bodega Alario Claudio comprende únicamente expresiones tintas monovarietales, con el Dolcetto di Diano d’Alba configurándose como la etiqueta más representativa, acompañado por Barolo, Barbera d’Alba y Nebbiolo d’Alba. Al degustar los vinos de Alario se percibe el deseo de innovar y el vínculo con la tradición que siempre han acompañado la filosofía productiva de la familia y que han contribuido al reconocimiento de la finca a nivel nacional e internacional.
Fundada en 1900 en Diano d’Alba, en las Langhe, la bodega Alario Claudio se ha consolidado a lo largo de su historia por la ejemplar territorialidad de sus vinos, elaborados a través de un estilo hábil en unir tradición y modernidad. Esta realidad familiar ha sido gestionada durante casi 40 años por Claudio Alario, el primero de la familia, que en 1988 comenzó a embotellar y comercializar los vinos bajo su propia etiqueta. Hoy el productor está acompañado por su hijo Matteo, mientras que para la dirección enológica la familia confía en el consultor Sergio Molino, gran conocedor del territorio.
La finca de Claudio Alario dispone de 10 hectáreas de viñedos, reservadas a las tradicionales variedades langarole Dolcetto, Nebbiolo y Barbera y gestionados aplicando los principios de la lucha integrada, un método de conducción destinado a minimizar el uso de tratamientos fitosanitarios. Los viñedos están distribuidos entre los municipios de Diano d’Alba, Serralunga d’Alba y Verduno, territorios de fama barolista y, en el caso de Diano d’Alba, también vocacionados a la producción de grandes Dolcetto. Los Los suelos son de matriz arcilloso-calcárea mientras que la edad de las cepas va de los 20 a los 50 años, condiciones que favorecen el alto nivel cualitativo de los racimos junto con los bajos rendimientos de uva por hectárea. El enfoque enológico se basa en fermentaciones en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada y envejecimientos consecuentes en grandes barricas y barricas de roble francés, en parte nuevas y en parte de varios usos. Hacen excepción algunos tintos de mayor inmediatez que permanecen madurando en acero, de modo que se preserve al máximo su carácter fresco y juvenil.
La producción de la bodega Alario Claudio comprende únicamente expresiones tintas monovarietales, con el Dolcetto di Diano d’Alba configurándose como la etiqueta más representativa, acompañado por Barolo, Barbera d’Alba y Nebbiolo d’Alba. Al degustar los vinos de Alario se percibe el deseo de innovar y el vínculo con la tradición que siempre han acompañado la filosofía productiva de la familia y que han contribuido al reconocimiento de la finca a nivel nacional e internacional.
