Bergstrom

franceses.

los sustratos son arcillosos y descansan sobre una matriz volcánica-basáltica, rica en sedimentos marinos, arenas y depósitos aluviales. Además, aquí el clima juega un papel importante: el verano es cálido y seco, el invierno es riguroso y lluvioso, influenciado por las brisas que se levantan del Océano Pacífico y se canalizan a través de las montañas Cascades, permitiendo una ventilación continua y perfecta. Las uvas, así, beneficiándose de la excelente oscilación térmica, maduran a la perfección, concentrando aromas, fragancias y sabores. El área de Bergstrom se desarrolla en aproximadamente 34 hectáreas, de las cuales 13 están plantadas de vides y repartidas en 5 parcelas diferentes que dan nombre a los diferentes vinos. Las viñas son cuidadas con gran respeto por el medio ambiente, siguiendo los principios biodinámicos y prohibiendo cualquier forma de química sintética.

franceses.