Clandestin
Champagne Clandestin es una Maison que representa una perfecta síntesis entre dos grandes territorios franceses del vino: Borgoña y Champagne. El fundador, Benoît Doussot, ha creado esta original e interesante realidad buscando unir las mejores características de su tierra natal con las de su región de adopción. Un proyecto ambicioso, que nace del encuentro entre Benoît y Bertrand Gautherot, propietario de Vouette & Sorbée, que tenía algunos viñedos en Côte des Bar no utilizados para realizar las cuvées de la prestigiosa Maison. Dos culturas diferentes, unidas por el gran conocimiento del mundo del vino y el deseo de apuntar solo a la excelencia, a través de la expresión auténtica del terroir.
El territorio de Champagne comprende diferentes áreas: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs y Côte des Bar. Se encuentra en el límite septentrional del cultivo de la vid a una latitud comprendida entre 48° y 49,5°. El clima está influenciado por un doble régimen, continental y oceánico. El carácter continental se expresa con estaciones bien definidas, con una alternancia de inviernos fríos y veranos cálidos. La influencia oceánica, en cambio, garantiza una buena pluviosidad y brisas suaves, que suavizan el clima. Los terrenos son de naturaleza predominantemente calcárea, generados por sedimentaciones en fondos marinos. Su composición varía de zona a zona, con presencia de caliza y yeso aflorante en Côte des Blancs, de profundos bancos de yeso en Reims y de terrenos mixtos de caliza, limo y arcillas en Vallée de la Marne. La propiedad Champagne Clandestin se encuentra en la zona de Côte des Bar, la más al sur de la región de Champagne, caracterizada por un clima más suave y por terrenos compuestos de margas calcáreo-arcillosas, más similares a los suelos de Borgoña y particularmente adecuados para el cultivo de Pinot Noir.
La propiedad puede contar con parcelas de alto prestigio, que hasta entonces no habían sido suficientemente valoradas, por su exposición considerada no óptima. El nombre elegido para la Maison proviene precisamente de la costumbre de considerar estas
Champagne Clandestin es una Maison que representa una perfecta síntesis entre dos grandes territorios franceses del vino: Borgoña y Champagne. El fundador, Benoît Doussot, ha creado esta original e interesante realidad buscando unir las mejores características de su tierra natal con las de su región de adopción. Un proyecto ambicioso, que nace del encuentro entre Benoît y Bertrand Gautherot, propietario de Vouette & Sorbée, que tenía algunos viñedos en Côte des Bar no utilizados para realizar las cuvées de la prestigiosa Maison. Dos culturas diferentes, unidas por el gran conocimiento del mundo del vino y el deseo de apuntar solo a la excelencia, a través de la expresión auténtica del terroir.
El territorio de Champagne comprende diferentes áreas: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs y Côte des Bar. Se encuentra en el límite septentrional del cultivo de la vid a una latitud comprendida entre 48° y 49,5°. El clima está influenciado por un doble régimen, continental y oceánico. El carácter continental se expresa con estaciones bien definidas, con una alternancia de inviernos fríos y veranos cálidos. La influencia oceánica, en cambio, garantiza una buena pluviosidad y brisas suaves, que suavizan el clima. Los terrenos son de naturaleza predominantemente calcárea, generados por sedimentaciones en fondos marinos. Su composición varía de zona a zona, con presencia de caliza y yeso aflorante en Côte des Blancs, de profundos bancos de yeso en Reims y de terrenos mixtos de caliza, limo y arcillas en Vallée de la Marne. La propiedad Champagne Clandestin se encuentra en la zona de Côte des Bar, la más al sur de la región de Champagne, caracterizada por un clima más suave y por terrenos compuestos de margas calcáreo-arcillosas, más similares a los suelos de Borgoña y particularmente adecuados para el cultivo de Pinot Noir.
La propiedad puede contar con parcelas de alto prestigio, que hasta entonces no habían sido suficientemente valoradas, por su exposición considerada no óptima. El nombre elegido para la Maison proviene precisamente de la costumbre de considerar estas
