Domaine Clo
Domaine Clo es una bodega del Valle del Loira que opera con el máximo respeto por la salud del suelo, de las plantas y del medio ambiente en general, realizando etiquetas que hablan de su terroir. El Domaine se encuentra en Vaudelnay, en la zona de Anjou-Saumur, área donde el viticultor Cyril Leau alimenta la tradición enológica familiar, comprometida durante tres generaciones en la actividad vitivinícola. Cyril tomó las riendas del Domaine familiar en 2015, abrazando desde el principio una filosofía agronómica sostenible y una enología minimalista, configurándose como un intérprete auténtico del territorio. Los viñedos están dispuestos entre las subzonas de Anjou Blanc, Anjou Noir y la meseta de Brossay, lugares donde el Chenin Blanc y el Cabernet Franc reinan. Entre los valores fundamentales de Cyril, la salvaguarda de la biodiversidad ocupa un papel clave y, para ello, el viticultor promueve el cultivo de diversas especies de árboles y arbustos alrededor de los viñedos, habiendo además fundado la asociación Le Verre de Terre con el objetivo de favorecer precisamente la biodiversidad y reequilibrar el paisaje vitícola.
El Domaine Clo se extiende sobre 25 hectáreas de viñedos, todos conducidos bajo régimen biológico certificado en suelos caracterizados por una abundante presencia de yeso, esquisto, arcilla y sílex, matrices geológicas que son la base de la excepcional vena mineral de los vinos producidos. Además, el fresco clima oceánico con influencias continentales que caracteriza el área de Anjou-Saumur realza la frescura y los aromas de los vinos. Las variedades cultivadas incluyen Chenin Blanc, Cabernet Franc y Gamay, variedades tradicionalmente cultivadas en la zona. Como contenedores vinarios para el envejecimiento de los vinos se utilizan, entre otros, viejos barricas de roble almacenadas en la bodega subterránea del Domaine.
Los vinos de Domaine Clo destacan por su vibrante frescura y mineralidad, atributos propios de la zona de Anjou-Saumur. Las etiquetas incluyen vinos blancos, tintos, rosados y espumosos de excelente calidad, expresiones de notable placidez y tipicidad.
Domaine Clo es una bodega del Valle del Loira que opera con el máximo respeto por la salud del suelo, de las plantas y del medio ambiente en general, realizando etiquetas que hablan de su terroir. El Domaine se encuentra en Vaudelnay, en la zona de Anjou-Saumur, área donde el viticultor Cyril Leau alimenta la tradición enológica familiar, comprometida durante tres generaciones en la actividad vitivinícola. Cyril tomó las riendas del Domaine familiar en 2015, abrazando desde el principio una filosofía agronómica sostenible y una enología minimalista, configurándose como un intérprete auténtico del territorio. Los viñedos están dispuestos entre las subzonas de Anjou Blanc, Anjou Noir y la meseta de Brossay, lugares donde el Chenin Blanc y el Cabernet Franc reinan. Entre los valores fundamentales de Cyril, la salvaguarda de la biodiversidad ocupa un papel clave y, para ello, el viticultor promueve el cultivo de diversas especies de árboles y arbustos alrededor de los viñedos, habiendo además fundado la asociación Le Verre de Terre con el objetivo de favorecer precisamente la biodiversidad y reequilibrar el paisaje vitícola.
El Domaine Clo se extiende sobre 25 hectáreas de viñedos, todos conducidos bajo régimen biológico certificado en suelos caracterizados por una abundante presencia de yeso, esquisto, arcilla y sílex, matrices geológicas que son la base de la excepcional vena mineral de los vinos producidos. Además, el fresco clima oceánico con influencias continentales que caracteriza el área de Anjou-Saumur realza la frescura y los aromas de los vinos. Las variedades cultivadas incluyen Chenin Blanc, Cabernet Franc y Gamay, variedades tradicionalmente cultivadas en la zona. Como contenedores vinarios para el envejecimiento de los vinos se utilizan, entre otros, viejos barricas de roble almacenadas en la bodega subterránea del Domaine.
Los vinos de Domaine Clo destacan por su vibrante frescura y mineralidad, atributos propios de la zona de Anjou-Saumur. Las etiquetas incluyen vinos blancos, tintos, rosados y espumosos de excelente calidad, expresiones de notable placidez y tipicidad.
