Domaine Sebastien Brunet
El Domaine Sebastien Brunet es una realidad reciente, que se encuentra en Chançay al noreste de Vouvray, a pocos kilómetros de la ciudad de Tours. Desde 2007, Géraldine y Sébastien Brunet han comenzado a cultivar las viñas familiares, comprando también una antigua bodega del siglo XVI que producía champiñones, para utilizar las antiguas galerías excavadas en la piedra para el afinamiento de los vinos en condiciones de temperatura y humedad naturales. La Maison lleva adelante con competencia y entusiasmo las costumbres de una familia de viticultores, siguiendo el savoir-faire tradicional de un gran terroir. El área de Vouvray, de hecho, es conocida en el mundo por una histórica producción de grandes vinos blancos, que forman parte de la élite de las mejores expresiones del gran viñedo del Valle del Loira.
El viñedo del Loira es el más grande de toda Francia y se extiende desde el Océano Atlántico hasta el Macizo Central. La historia del cultivo de la vid en esta área tiene orígenes muy antiguos. Las primeras viñas fueron plantadas por los romanos en la zona de la calidad. Sébastien Brunet encarna perfectamente este espíritu. La demanda de sus vinos ha hecho que su Domaine pase de las 3 hectáreas iniciales a las 15 actuales y hoy propone una gama de etiquetas que van desde los Espumantes Método Clásico hasta los vinos secos, de los Demi-Sec a los vinos dulces y licorosos. Protagonista del territorio es la variedad Chenin Blanc, que se ha adaptado muy bien al clima oceánico-continental y a los suelos compuestos de caliza, con presencia de arenas y arcillas silíceas.
El Domaine Sebastien Brunet es una realidad reciente, que se encuentra en Chançay al noreste de Vouvray, a pocos kilómetros de la ciudad de Tours. Desde 2007, Géraldine y Sébastien Brunet han comenzado a cultivar las viñas familiares, comprando también una antigua bodega del siglo XVI que producía champiñones, para utilizar las antiguas galerías excavadas en la piedra para el afinamiento de los vinos en condiciones de temperatura y humedad naturales. La Maison lleva adelante con competencia y entusiasmo las costumbres de una familia de viticultores, siguiendo el savoir-faire tradicional de un gran terroir. El área de Vouvray, de hecho, es conocida en el mundo por una histórica producción de grandes vinos blancos, que forman parte de la élite de las mejores expresiones del gran viñedo del Valle del Loira.
El viñedo del Loira es el más grande de toda Francia y se extiende desde el Océano Atlántico hasta el Macizo Central. La historia del cultivo de la vid en esta área tiene orígenes muy antiguos. Las primeras viñas fueron plantadas por los romanos en la zona de la calidad. Sébastien Brunet encarna perfectamente este espíritu. La demanda de sus vinos ha hecho que su Domaine pase de las 3 hectáreas iniciales a las 15 actuales y hoy propone una gama de etiquetas que van desde los Espumantes Método Clásico hasta los vinos secos, de los Demi-Sec a los vinos dulces y licorosos. Protagonista del territorio es la variedad Chenin Blanc, que se ha adaptado muy bien al clima oceánico-continental y a los suelos compuestos de caliza, con presencia de arenas y arcillas silíceas.
