Express Winemakers

arena, hierro y grava dependiendo de la parcela de referencia, en zonas caracterizadas por un microclima bastante fresco, elemento que favorece los aromas y la dinámica gustativa de los vinos. El objetivo de los dos viticultores es establecer un equilibrio fisiológico y productivo en las plantas, excluyendo el uso de fertilizantes minerales y productos químicos de síntesis. El mismo enfoque genuino se adopta en la bodega, donde las fermentaciones se confían únicamente a las levaduras autóctonas y se excluyen las operaciones de clarificación y filtración. Los tipos de recipientes vinarios adoptados van desde tanques de acero hasta grandes barricas de roble, pasando por barricas, tinajas de cemento y peculiares recipientes de cerámica.

Los vinos firmados por Express Winemakers destacan por su identidad franca y directa, lejos de cualquier conformismo enológico, reflejo del estilo genuino de los viticultores Ryan O’Meara y Pete Ikstrums. Un elemento destacado es su sabor fresco y jugoso, de excepcional fluidez.

arena, hierro y grava dependiendo de la parcela de referencia, en zonas caracterizadas por un microclima bastante fresco, elemento que favorece los aromas y la dinámica gustativa de los vinos. El objetivo de los dos viticultores es establecer un equilibrio fisiológico y productivo en las plantas, excluyendo el uso de fertilizantes minerales y productos químicos de síntesis. El mismo enfoque genuino se adopta en la bodega, donde las fermentaciones se confían únicamente a las levaduras autóctonas y se excluyen las operaciones de clarificación y filtración. Los tipos de recipientes vinarios adoptados van desde tanques de acero hasta grandes barricas de roble, pasando por barricas, tinajas de cemento y peculiares recipientes de cerámica.