Graci
Graci es uno de los productores más famosos y cotizados del Etna. La bodega se encuentra cerca de Passopisciaro, en el lado norte del volcán, en una de las zonas históricamente más propicias para el cultivo de la vid y en particular de las variedades autóctonas de uva tinta: Nerello Mascalese y Nerello Cappuccio. El artífice del éxito de la marca es Alberto Graci, quien después de sus estudios universitarios en economía en Milán y algunas experiencias laborales en el sector, decidió regresar a su tierra para dar vida a su propio proyecto. La idea era clara desde el principio: producir vinos de alta calidad en el Etna, con el fin de valorar un patrimonio extraordinario y único de viejas viñas y una tradición milenaria.
La finca se extiende en total sobre aproximadamente 30 hectáreas, situadas en el área de la Valle d'Alcantara. Las viñas están divididas en numerosas parcelas, a una altitud comprendida entre los 600 y 1100 metros sobre el nivel del mar, en Contrada Arcuria, en Contrada Feudo Di Mezzo, en Contrada Muganazzi, en Contrada Santo Spirito y en Contrada Barbabecchi. Las las viñas están casi todas cultivadas en vaso, muchas son centenarias y están plantadas aún en pie franco antes de la llegada de la filoxera. La parte más extensa del viñedo, aproximadamente 20 hectáreas, se encuentra en Contrada Arcuria, en una zona de clima fresco y ventilado, que gracias a una excelente exposición, garantiza una excelente maduración de las uvas. La viña de Feudo di Mezzo (1,5 ha) tiene más de 80 años y se encuentra en suelos de arenas finas a aproximadamente 600 metros de altitud. El microclima templado favorece una maduración temprana y produce vinos amplios y ricos. En Contrada Muganazzi (5,5 ha), a 700 metros de altitud, se encuentran espléndidas viñas de Nerello Mascalese y Carricante, mientras que en Contrada Santo Spirito (0,9 ha) se encuentran las viñas más jóvenes de Carricante.
particularidades de cada terroir y las peculiaridades de la añada, proponiendo vinos de fuerte personalidad. Los viñedos se cultivan bajo un régimen de agricultura biológica certificada y se gestionan con bajos rendimientos, para exaltar la concentración aromática de las uvas. En la bodega se realizan vinificaciones cuidadosas y muy delicadas para preservar las notas varietales de las variedades y elaborar vinos que reflejen de manera auténtica el territorio del Etna.Graci es uno de los productores más famosos y cotizados del Etna. La bodega se encuentra cerca de Passopisciaro, en el lado norte del volcán, en una de las zonas históricamente más propicias para el cultivo de la vid y en particular de las variedades autóctonas de uva tinta: Nerello Mascalese y Nerello Cappuccio. El artífice del éxito de la marca es Alberto Graci, quien después de sus estudios universitarios en economía en Milán y algunas experiencias laborales en el sector, decidió regresar a su tierra para dar vida a su propio proyecto. La idea era clara desde el principio: producir vinos de alta calidad en el Etna, con el fin de valorar un patrimonio extraordinario y único de viejas viñas y una tradición milenaria.
La finca se extiende en total sobre aproximadamente 30 hectáreas, situadas en el área de la Valle d'Alcantara. Las viñas están divididas en numerosas parcelas, a una altitud comprendida entre los 600 y 1100 metros sobre el nivel del mar, en Contrada Arcuria, en Contrada Feudo Di Mezzo, en Contrada Muganazzi, en Contrada Santo Spirito y en Contrada Barbabecchi. Las las viñas están casi todas cultivadas en vaso, muchas son centenarias y están plantadas aún en pie franco antes de la llegada de la filoxera. La parte más extensa del viñedo, aproximadamente 20 hectáreas, se encuentra en Contrada Arcuria, en una zona de clima fresco y ventilado, que gracias a una excelente exposición, garantiza una excelente maduración de las uvas. La viña de Feudo di Mezzo (1,5 ha) tiene más de 80 años y se encuentra en suelos de arenas finas a aproximadamente 600 metros de altitud. El microclima templado favorece una maduración temprana y produce vinos amplios y ricos. En Contrada Muganazzi (5,5 ha), a 700 metros de altitud, se encuentran espléndidas viñas de Nerello Mascalese y Carricante, mientras que en Contrada Santo Spirito (0,9 ha) se encuentran las viñas más jóvenes de Carricante.
particularidades de cada terroir y las peculiaridades de la añada, proponiendo vinos de fuerte personalidad. Los viñedos se cultivan bajo un régimen de agricultura biológica certificada y se gestionan con bajos rendimientos, para exaltar la concentración aromática de las uvas. En la bodega se realizan vinificaciones cuidadosas y muy delicadas para preservar las notas varietales de las variedades y elaborar vinos que reflejen de manera auténtica el territorio del Etna.
