La Spinetta
La Spinetta es hoy una de las bodegas más importantes de Piemonte, un verdadero punto de referencia para la producción de Barolo y Barbaresco. Se trata de una realidad productiva familiar que nace en 1977, cuando Giuseppe Rivetti, apodado “Pin”, después de casarse decide trasladarse a la cima de la colina de Castagnole Lanze, llamada La Spinetta. Y es aquí donde Giuseppe comenzó a experimentar con un vino dulce tradicional de Piemonte, el Moscato. Desde entonces se han dado muchos pasos adelante y el núcleo de la producción se dedicó a la realización de vinos tintos, con el nacimiento de los primeros Barbareschi hacia mediados de los años 90. Desde este momento, el ascenso de la bodega La Spinetta continúa, tanto que los grandes éxitos llevaron a la propiedad a expandirse también fuera de los límites piemonteses, llegando a Toscana, donde en 2001 se adquirieron 65 hectáreas entre Pisa y Volterra. Hoy La Spinetta es hábilmente dirigida por Giorgio, Bruno y Carlo Rivetti, representantes de una familia que ha hecho del duro trabajo el secreto del propio éxito.
La Spinetta se extiende sobre unas 100 hectáreas de viñedos, adquiridas a lo largo del tiempo con gran precisión. Los viñedos, de hecho, gozan de una excelente exposición, hacia el sur, sureste y suroeste, y las vides tienen todas una edad media comprendida entre los 35 y 65 años, ideal para producir vinos expresivos y compactos. Los vinos de La Spinetta nacen exclusivamente de variedades autóctonas, que pertenecen históricamente a las zonas en las que crecen y se desarrollan. Se trata de una elección decididamente prudente, que busca valorar el territorio, huyendo de la uniformidad de sabores que demasiado a menudo está de moda. Nebbiolo en primer lugar, Barbera y Moscato son, por tanto, las uvas más protagonistas, que se cultivan con bajísimas producciones y con trabajos muy cuidadosos, porque solo de un cuidado diario atento de la viña pueden nacer grandes vinos.
Es precisamente de grandes botellas de lo que se debe hablar al echar un vistazo a la gama realizada cada año por la bodega La Spinetta, donde los vinos tintos son las estrellas indiscutibles de una producción que habla y cuenta el territorio de manera impecable, haciendo vivir las más antiguas tradiciones de las Langhe a la luz de las más modernas tecnologías. Obviamente, no se puede dejar de enamorarse de las diferentes etiquetas dedicadas al Barbaresco y al Barolo, vinos que, en cada declinación, son capaces de sorprender, alcanzando siempre la perfección absoluta.
La Spinetta es hoy una de las bodegas más importantes de Piemonte, un verdadero punto de referencia para la producción de Barolo y Barbaresco. Se trata de una realidad productiva familiar que nace en 1977, cuando Giuseppe Rivetti, apodado “Pin”, después de casarse decide trasladarse a la cima de la colina de Castagnole Lanze, llamada La Spinetta. Y es aquí donde Giuseppe comenzó a experimentar con un vino dulce tradicional de Piemonte, el Moscato. Desde entonces se han dado muchos pasos adelante y el núcleo de la producción se dedicó a la realización de vinos tintos, con el nacimiento de los primeros Barbareschi hacia mediados de los años 90. Desde este momento, el ascenso de la bodega La Spinetta continúa, tanto que los grandes éxitos llevaron a la propiedad a expandirse también fuera de los límites piemonteses, llegando a Toscana, donde en 2001 se adquirieron 65 hectáreas entre Pisa y Volterra. Hoy La Spinetta es hábilmente dirigida por Giorgio, Bruno y Carlo Rivetti, representantes de una familia que ha hecho del duro trabajo el secreto del propio éxito.
La Spinetta se extiende sobre unas 100 hectáreas de viñedos, adquiridas a lo largo del tiempo con gran precisión. Los viñedos, de hecho, gozan de una excelente exposición, hacia el sur, sureste y suroeste, y las vides tienen todas una edad media comprendida entre los 35 y 65 años, ideal para producir vinos expresivos y compactos. Los vinos de La Spinetta nacen exclusivamente de variedades autóctonas, que pertenecen históricamente a las zonas en las que crecen y se desarrollan. Se trata de una elección decididamente prudente, que busca valorar el territorio, huyendo de la uniformidad de sabores que demasiado a menudo está de moda. Nebbiolo en primer lugar, Barbera y Moscato son, por tanto, las uvas más protagonistas, que se cultivan con bajísimas producciones y con trabajos muy cuidadosos, porque solo de un cuidado diario atento de la viña pueden nacer grandes vinos.
Es precisamente de grandes botellas de lo que se debe hablar al echar un vistazo a la gama realizada cada año por la bodega La Spinetta, donde los vinos tintos son las estrellas indiscutibles de una producción que habla y cuenta el territorio de manera impecable, haciendo vivir las más antiguas tradiciones de las Langhe a la luz de las más modernas tecnologías. Obviamente, no se puede dejar de enamorarse de las diferentes etiquetas dedicadas al Barbaresco y al Barolo, vinos que, en cada declinación, son capaces de sorprender, alcanzando siempre la perfección absoluta.
