Le Strie

Superiore. Le Strie utiliza desde 2009 levaduras autóctonas y busca reducir al máximo la cantidad de sulfitos añadidos, ganándose un lugar entre los productores artesanales que elaboran vinos como en antaño. Así nacen expresiones potentes, de gran fineza olfativa y con un notable potencial de envejecimiento, nunca suaves y envolventes, sino minerales, agradablemente tánicas y profundas. Entre los productos estrella de la bodega destacan el Sforzato y el Valtellina Superiore, obtenidos de uvas completamente o parcialmente pasificadas, botellas tradicionales, corpulentas y complejas, que cuentan con sinceridad la parte más auténtica del territorio de la Valtellina.

Superiore.Superiore. Le Strie utiliza desde 2009 levaduras autóctonas y busca reducir lo más posible la cantidad de sulfitos añadidos, ganándose un lugar entre los productores artesanales que elaboran vinos como se hacía antes. Así nacen expresiones potentes, de gran fineza olfativa y con un notable potencial de envejecimiento, nunca suaves y envolventes, sino minerales, agradablemente tánicos y profundos. Entre los productos estrella de la bodega destacan el Sforzato y el Valtellina Superiore, obtenidos de uvas completamente o parcialmente pasificadas, botellas tradicionales, corpulentas y complejas, que cuentan con sinceridad la parte más auténtica del territorio de Valtellina.