Leflaive Olivier
Olivier Leflaive es un importante y gran domaine de Borgoña, con sede en Puligny-Montrachet en el corazón palpitante de la Côte de Beaune. La familia tiene una experiencia secular en el cultivo de estas tierras y durante generaciones ha transmitido esta pasión de padre a hijo. Olivier, hijo de Anne y Joseph, nace en 1945 cuando la propiedad familiar contaba con aproximadamente 20 hectáreas. Después de estudiar economía y su fuerte pasión por la música, sigue una carrera como artista y empresario, debutando también en programas de radio y televisión. Tras el nacimiento de sus hijas Olivia y Julie, decide en 1981 regresar a su amada tierra del vino y dedicarse plenamente a la actividad vitivinícola, fundando en 1984 la propiedad bajo su nombre. Olivier decide seguir su idea revolucionaria, única en su tiempo, de comprar uvas y mostos y vinificarlos y envejecerlos según sus principios. Un proyecto que se convierte rápidamente en un éxito, apoyado también por su hermano Patrick y su tío Vincent. En 1988 entra en escena el talentoso enólogo Franck Grux que se convertirá, en los años siguientes, en el hombre deconfianza de Olivier. El éxito se expande y en 2001 comienza la aventura chablisiana, seguida en el reciente 2015 por la creación junto a su amigo de los Champagnes Valentin Leflaive.
El Domaine Olivier Leflaive vinifica aproximadamente 120 hectáreas de viñedo (de las cuales 17 son de propiedad), produciendo principalmente grandes vinos blancos. Las uvas provienen de prestigiosos pueblos Premier Cru y Grand Cru de la Côte de Beaune, como Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet y Meursault, pero también de las renombradas zonas de Chablis y de la Côte Chalonnaise. Cada día Leflaive se compromete a producir uvas de calidad, a través de una agricultura razonada, apoyando el valioso trabajo de apasionados viticultores y monitoreando regularmente los viñedos. De cada prestigioso terroir nacen botellas únicas y raras, buscadas en todo el mundo.
Los vinos Olivier Leflaive son grandes expresiones territoriales: tienen clase, elegancia y refinamiento típicos de Borgoña, contando de manera impecable y precisa las sutilezas de un territorio históricamente vocado. Fruto de las mejores uvas de importantes Grand Cru y 1er Cru, son vinos querepresentan la gran excelencia del mundo del vino.
Olivier Leflaive es un importante y gran domaine de Borgoña, con sede en Puligny-Montrachet en el corazón palpitante de la Côte de Beaune. La familia tiene una experiencia secular en el cultivo de estas tierras y durante generaciones ha transmitido esta pasión de padre a hijo. Olivier, hijo de Anne y Joseph, nace en 1945 cuando la propiedad familiar contaba con aproximadamente 20 hectáreas. Después de estudiar economía y su fuerte pasión por la música, sigue una carrera como artista y empresario, debutando también en programas de radio y televisión. Tras el nacimiento de sus hijas Olivia y Julie, decide en 1981 regresar a su amada tierra del vino y dedicarse plenamente a la actividad vitivinícola, fundando en 1984 la propiedad bajo su nombre. Olivier decide seguir su idea revolucionaria, única en su tiempo, de comprar uvas y mostos y vinificarlos y envejecerlos según sus principios. Un proyecto que se convierte rápidamente en un éxito, apoyado también por su hermano Patrick y su tío Vincent. En 1988 entra en escena el talentoso enólogo Franck Grux que se convertirá, en los años siguientes, en el hombre deconfianza de Olivier. El éxito se expande y en 2001 comienza la aventura chablisiana, seguida en el reciente 2015 por la creación junto a su amigo de los Champagnes Valentin Leflaive.
El Domaine Olivier Leflaive vinifica aproximadamente 120 hectáreas de viñedo (de las cuales 17 son de propiedad), produciendo principalmente grandes vinos blancos. Las uvas provienen de prestigiosos pueblos Premier Cru y Grand Cru de la Côte de Beaune, como Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet y Meursault, pero también de las renombradas zonas de Chablis y de la Côte Chalonnaise. Cada día Leflaive se compromete a producir uvas de calidad, a través de una agricultura razonada, apoyando el valioso trabajo de apasionados viticultores y monitoreando regularmente los viñedos. De cada prestigioso terroir nacen botellas únicas y raras, buscadas en todo el mundo.
Los vinos Olivier Leflaive son grandes expresiones territoriales: tienen clase, elegancia y refinamiento típicos de Borgoña, contando de manera impecable y precisa las sutilezas de un territorio históricamente vocado. Fruto de las mejores uvas de importantes Grand Cru y 1er Cru, son vinos querepresentan la gran excelencia del mundo del vino.
