Mirabella
Mirabella es una interesante y original realidad de Franciacorta, que nace del deseo de recuperar una relación más directa y auténtica con el ecosistema del territorio. La filosofía empresarial está orientada al respeto de la naturaleza y a la realización de vinos capaces de expresar con transparencia las características del terroir, preservando la tipicidad de los aromas varietales de uvas sanas y genuinas. Un estilo único en el panorama franciacortino, que distingue desde su nacimiento a la bodega y que le ha permitido hacerse notar. La sensibilidad ambiental se ha traducido en la adopción del reglamento de la agricultura biológica, rechazando el uso de sustancias químicas y utilizando para los tratamientos solo azufre y cobre, de manera que se preserve la vitalidad de los terrenos y se favorezca la biodiversidad en la viña.
La bodega se encuentra en Rodengo Saiano, en el área oriental del consorcio de la denominación, en una zona particularmente vocacionada. Desde un punto de vista geológico, Franciacorta se originó por el retroceso de un gran glaciar alpino, que ha dejado detritos de arenas, grava y cantos rodantes. El territorio está formado por suaves colinas morénicas que ofrecen exposiciones bien soleadas y ventiladas, ideales para una viticultura de alta calidad. La vid habita en estas tierras desde hace siglos, aunque la historia de la espumante es bastante reciente. Solo en el segundo posguerra, de hecho, el territorio tomó el camino del Método Clásico, comenzando a cultivar casi exclusivamente Chardonnay, Pinot Noir y Pinot blanco. Una elección que ha premiado a la denominación, que en pocos decenios ha sabido imponerse a nivel nacional e internacional como una de las mejores excelencias del mundo en el campo de los espumantes.
La bodega ha mantenido una dimensión familiar y se apoya en la competencia de tres enólogos: Teresio Schiavi, el fundador de la bodega y sus dos hijos Alessandro y Alberto. Teresio tiene el mérito de haber dado desde el principio una impronta natural al proyecto. Lejos de una visión industrial del vino, ha elegido recorrer con gran pasión el camino de la protección del medio ambiente y del respeto por la tierra. Alessandro se ocupaMirabella es una interesante y original realidad de Franciacorta, que nace del deseo de recuperar una relación más directa y auténtica con el ecosistema del territorio. La filosofía empresarial está orientada al respeto de la naturaleza y a la realización de vinos capaces de expresar con transparencia las características del terroir, preservando la tipicidad de los aromas varietales de uvas sanas y genuinas. Un estilo único en el panorama franciacortino, que distingue desde su nacimiento a la bodega y que le ha permitido hacerse notar. La sensibilidad ambiental se ha traducido en la adopción del reglamento de la agricultura biológica, rechazando el uso de sustancias químicas y utilizando para los tratamientos solo azufre y cobre, de manera que se preserve la vitalidad de los terrenos y se favorezca la biodiversidad en la viña.
La bodega se encuentra en Rodengo Saiano, en el área oriental del consorcio de la denominación, en una zona particularmente vocacionada. Desde un punto de vista geológico, Franciacorta se originó por el retroceso de un gran glaciar alpino, que ha dejado detritos de arenas, grava y cantos rodantes. El territorio está formado por suaves colinas morénicas que ofrecen exposiciones bien soleadas y ventiladas, ideales para una viticultura de alta calidad. La vid habita en estas tierras desde hace siglos, aunque la historia de la espumante es bastante reciente. Solo en el segundo posguerra, de hecho, el territorio tomó el camino del Método Clásico, comenzando a cultivar casi exclusivamente Chardonnay, Pinot Noir y Pinot blanco. Una elección que ha premiado a la denominación, que en pocos decenios ha sabido imponerse a nivel nacional e internacional como una de las mejores excelencias del mundo en el campo de los espumantes.
La bodega ha mantenido una dimensión familiar y se apoya en la competencia de tres enólogos: Teresio Schiavi, el fundador de la bodega y sus dos hijos Alessandro y Alberto. Teresio tiene el mérito de haber dado desde el principio una impronta natural al proyecto. Lejos de una visión industrial del vino, ha elegido recorrer con gran pasión el camino de la protección del medio ambiente y del respeto por la tierra. Alessandro se ocupa
