Monte dei Ragni
La pequeña bodega Monte dei Ragni nace de la larga tradición vitivinícola de la familia Ragno, activa desde hace 5 generaciones, y de la capacidad de Zeno Zignoli de convertir una pequeña producción vinícola artesanal en una auténtica perla de Valpolicella. Hoy Monte dei Ragni se ha convertido en un nombre de culto para los aficionados y para cualquiera que busque vinos que sean expresión del territorio, de la naturaleza y del tiempo sin comprometerse con las lógicas de mercado y con las prácticas convencionales.
Monte dei Ragni toma su nombre de la indicación que apareció en un catastro histórico del siglo XIX, que define así una pequeña porción de tierra situada en una cresta del municipio de Fumane, en el corazón de la Valpolicella Clásica. Se trata de solo 8 hectáreas de terreno, de las cuales solo un poco más de 2 están plantadas de vides. Zeno Zignoli las cultiva con determinación y profundo amor por el territorio evitando cualquier intervención química de síntesis y conservando la biodiversidad del territorio: olivos, cereales, árboles frutales y hortalizas crecen entre las viñas.“Aunque no produzco una botella de vino, siempre tendré de qué vivir gracias a los animales, las hortalizas y los árboles frutales esparcidos entre las hileras” afirma Zeno, quien en el trabajo agrícola utiliza un caballo y se opone a la práctica del desherbado, que él considera deplorable, con la “cura de la hierba”, que contempla cubiertas compuestas por más de 36 especies diferentes.
Los vinos de la bodega Monte dei Ragni se producen en cantidades muy pequeñas y manifiestan una calidad, territorialidad y expresividad que dejan sin palabras. Para Zeno, solo el cultivo de la tierra y la cultura hacen libre a un hombre y sus vinos son el fruto de una filosofía de vida que en primer lugar busca preservar la integridad, el equilibrio y la belleza del territorio: “el vino lo debes merecer y no lo puedes merecer si tu empresa está fuera de equilibrio”.
La pequeña bodega Monte dei Ragni nace de la larga tradición vitivinícola de la familia Ragno, activa desde hace 5 generaciones, y de la capacidad de Zeno Zignoli de convertir una pequeña producción vinícola artesanal en una auténtica perla de Valpolicella. Hoy Monte dei Ragni se ha convertido en un nombre de culto para los aficionados y para cualquiera que busque vinos que sean expresión del territorio, de la naturaleza y del tiempo sin comprometerse con las lógicas de mercado y con las prácticas convencionales.
Monte dei Ragni toma su nombre de la indicación que apareció en un catastro histórico del siglo XIX, que define así una pequeña porción de tierra situada en una cresta del municipio de Fumane, en el corazón de la Valpolicella Clásica. Se trata de solo 8 hectáreas de terreno, de las cuales solo un poco más de 2 están plantadas de vides. Zeno Zignoli las cultiva con determinación y profundo amor por el territorio evitando cualquier intervención química de síntesis y conservando la biodiversidad del territorio: olivos, cereales, árboles frutales y hortalizas crecen entre las viñas.“Aunque no produzco una botella de vino, siempre tendré de qué vivir gracias a los animales, las hortalizas y los árboles frutales esparcidos entre las hileras” afirma Zeno, quien en el trabajo agrícola utiliza un caballo y se opone a la práctica del desherbado, que él considera deplorable, con la “cura de la hierba”, que contempla cubiertas compuestas por más de 36 especies diferentes.
Los vinos de la bodega Monte dei Ragni se producen en cantidades muy pequeñas y manifiestan una calidad, territorialidad y expresividad que dejan sin palabras. Para Zeno, solo el cultivo de la tierra y la cultura hacen libre a un hombre y sus vinos son el fruto de una filosofía de vida que en primer lugar busca preservar la integridad, el equilibrio y la belleza del territorio: “el vino lo debes merecer y no lo puedes merecer si tu empresa está fuera de equilibrio”.
