Murgo
Los orígenes de la Azienda Murgo se remontan a 1860, cuando el senador Luigi Gravina donó a la familia Scammacca aproximadamente 30 hectáreas de viñedos en el Etna. Una finca agrícola, que después de un siglo, fue reconvertida por Emanuele Scammacca del Murgo en una moderna bodega. La propiedad se encuentra cerca de Santa Venerina, en el lado este del volcán, con vistas directas al mar. En 1981 se produjo la primera botella con la marca Murgo y desde entonces la empresa ha continuado creciendo tanto en términos cuantitativos como cualitativos, destacándose como una de las realidades más interesantes del territorio, incluso por una producción de Método Clásico de excelente calidad, iniciada en 1990 y realizada con la variedad autóctona Nerello Mascalese.
El lado este del Etna goza de un microclima particular, más fresco, lluvioso y con buenas oscilaciones térmicas debido a la proximidad del mar. Los terrenos son de naturaleza volcánica, compuestos de cenizas, lapilli y lavas de antiguas coladas. La finca se gestiona con el máximo respeto por el medio ambiente y es actualmente en conversión biológica. La empresa también se ha comprometido a adoptar prácticas de sostenibilidad que van desde la reducción del desperdicio de agua, hasta el uso de energía proveniente de fuentes renovables, y la elección de envases ecológicos y reciclables. La propiedad se extiende en total sobre una superficie de 60 hectáreas, divididas en tres diferentes fincas: Tenuta San Michele, Tenuta Gelso Bianco y Tenuta La Francescana. Otras 60 hectáreas están destinadas a olivares para la producción de aceite de oliva virgen extra y a cítricos para la elaboración de mermeladas artesanales.
La Tenuta Murgo ha sabido conservar una dimensión familiar y un enfoque hacia el territorio vinculado a las antiguas costumbres. El conocimiento de la tierra y de las variedades históricas del Etna son la base de una producción de uvas de excelente calidad. La bodega se encuentra en la Tenuta San Michele, a una altitud de 500 metros sobre el nivel del mar. Las prácticas de vinificación y crianza son simples y poco invasivas, para preservar la riqueza del patrimonio varietal de las uvas, tanto de uva tinta como de uva blanca. Los vinos expresan la frescura y la elegancia típica de una viticultura de montaña, unida a la salinidad y a la mineralidad de los suelos de origen volcánico.
Los orígenes de la Azienda Murgo se remontan a 1860, cuando el senador Luigi Gravina donó a la familia Scammacca aproximadamente 30 hectáreas de viñedos en el Etna. Una finca agrícola, que después de un siglo, fue reconvertida por Emanuele Scammacca del Murgo en una moderna bodega. La propiedad se encuentra cerca de Santa Venerina, en el lado este del volcán, con vistas directas al mar. En 1981 se produjo la primera botella con la marca Murgo y desde entonces la empresa ha continuado creciendo tanto en términos cuantitativos como cualitativos, destacándose como una de las realidades más interesantes del territorio, incluso por una producción de Método Clásico de excelente calidad, iniciada en 1990 y realizada con la variedad autóctona Nerello Mascalese.
El lado este del Etna goza de un microclima particular, más fresco, lluvioso y con buenas oscilaciones térmicas debido a la proximidad del mar. Los terrenos son de naturaleza volcánica, compuestos de cenizas, lapilli y lavas de antiguas coladas. La finca se gestiona con el máximo respeto por el medio ambiente y es actualmente en conversión biológica. La empresa también se ha comprometido a adoptar prácticas de sostenibilidad que van desde la reducción del desperdicio de agua, hasta el uso de energía proveniente de fuentes renovables, y la elección de envases ecológicos y reciclables. La propiedad se extiende en total sobre una superficie de 60 hectáreas, divididas en tres diferentes fincas: Tenuta San Michele, Tenuta Gelso Bianco y Tenuta La Francescana. Otras 60 hectáreas están destinadas a olivares para la producción de aceite de oliva virgen extra y a cítricos para la elaboración de mermeladas artesanales.
La Tenuta Murgo ha sabido conservar una dimensión familiar y un enfoque hacia el territorio vinculado a las antiguas costumbres. El conocimiento de la tierra y de las variedades históricas del Etna son la base de una producción de uvas de excelente calidad. La bodega se encuentra en la Tenuta San Michele, a una altitud de 500 metros sobre el nivel del mar. Las prácticas de vinificación y crianza son simples y poco invasivas, para preservar la riqueza del patrimonio varietal de las uvas, tanto de uva tinta como de uva blanca. Los vinos expresan la frescura y la elegancia típica de una viticultura de montaña, unida a la salinidad y a la mineralidad de los suelos de origen volcánico.
