Verdi Bruno
Paolo Verdi, heredero de su padre Bruno a quien se dedica la bodega, es un viticultor que, a lo largo de su experiencia de treinta años, ha logrado hacer coincidir los componentes emocionales que en viticultura son imposibles de ignorar con la parte racional y bien estudiada del trabajo del viticultor, poniendo el culto a la viña en la cima de su escala de valores, como verdadero corazón palpitante de toda su actividad. El objetivo que se plantea la bodega es cultivar artesanalmente sus propias viñas de manera que las uvas obtenidas sean típicas y reconocibles como plenas expresiones fieles a su terroir. Un objetivo cada vez más cercano, dados los numerosos premios recientemente obtenidos.
La historia de la familia Verdi, sin embargo, no es de origen reciente: situados desde el siglo XVIII en Vergomberra, una diminuta fracción de Canneto Pavese, cuando Antonio Verdi se asentó en Oltrepò llegando del Ducado de Parma. La viticultura en las tierras de la familia ya era una práctica común, pero desde la tercera generación, bajo la guía de Luigi, los Verdi comienzan a transformar sus propias uvas en vino, haciéndose vinificadores y construyendo la primera bodega. Las primeras botellas producidas y etiquetadas con su propia marca, sin embargo, son obra de Bruno, en los años de la inmediata posguerra, a las que en los años ochenta siguió Paolo, actual propietario de la realidad, representante de la séptima generación en Oltrepò.
La bodega de Paolo Verdi posee viñas ubicadas en las zonas más propicias para la viticultura en Oltrepò, exactamente en la porción de empinada colina que se sitúa entre los torrentes Scuropasso y Versa, al norte de la ciudad de Broni. Dividida entre diferentes parcelas, la propiedad reconoce en la viña Cavariola su mejor cru, donde la exposición al oeste y la naturaleza de los suelos arcillo-arena de gran permeabilidad producen uvas de rara finura y elegancia. En la bodega, las técnicas enológicas se nutren de los antiguos procesos artesanales, utilizando al mismo tiempo los equipos más sofisticados para la vinificación, expresando así la verdadera esencia de la expresión territorial sincera y placentera, como es tradición en Oltrepò.
Paolo Verdi, heredero de su padre Bruno a quien se dedica la bodega, es un viticultor que, a lo largo de su experiencia de treinta años, ha logrado hacer coincidir los componentes emocionales que en viticultura son imposibles de ignorar con la parte racional y bien estudiada del trabajo del viticultor, poniendo el culto a la viña en la cima de su escala de valores, como verdadero corazón palpitante de toda su actividad. El objetivo que se plantea la bodega es cultivar artesanalmente sus propias viñas de manera que las uvas obtenidas sean típicas y reconocibles como plenas expresiones fieles a su terroir. Un objetivo cada vez más cercano, dados los numerosos premios recientemente obtenidos.
La historia de la familia Verdi, sin embargo, no es de origen reciente: situados desde el siglo XVIII en Vergomberra, una diminuta fracción de Canneto Pavese, cuando Antonio Verdi se asentó en Oltrepò llegando del Ducado de Parma. La viticultura en las tierras de la familia ya era una práctica común, pero desde la tercera generación, bajo la guía de Luigi, los Verdi comienzan a transformar sus propias uvas en vino, haciéndose vinificadores y construyendo la primera bodega. Las primeras botellas producidas y etiquetadas con su propia marca, sin embargo, son obra de Bruno, en los años de la inmediata posguerra, a las que en los años ochenta siguió Paolo, actual propietario de la realidad, representante de la séptima generación en Oltrepò.
La bodega de Paolo Verdi posee viñas ubicadas en las zonas más propicias para la viticultura en Oltrepò, exactamente en la porción de empinada colina que se sitúa entre los torrentes Scuropasso y Versa, al norte de la ciudad de Broni. Dividida entre diferentes parcelas, la propiedad reconoce en la viña Cavariola su mejor cru, donde la exposición al oeste y la naturaleza de los suelos arcillo-arena de gran permeabilidad producen uvas de rara finura y elegancia. En la bodega, las técnicas enológicas se nutren de los antiguos procesos artesanales, utilizando al mismo tiempo los equipos más sofisticados para la vinificación, expresando así la verdadera esencia de la expresión territorial sincera y placentera, como es tradición en Oltrepò.
