Weil Robert
La bodega tiene raíces muy antiguas: sus orígenes se remontan a 1867, cuando Robert Wiel compró las primeras viñas en la zona montañosa de Kiedrich, en la región de Rheingau, una de las áreas alemanas más famosas por la viticultura, siempre conocida a nivel internacional por sus extraordinarios Riesling. A lo largo de varias décadas, Robert Weil amplió su propiedad adquiriendo algunas de las parcelas más adecuadas del territorio y comenzando a producir grandes vinos. La calidad de sus etiquetas se hizo famosa rápidamente y sus Riesling comenzaron a acompañar a los grandes tintos de Burdeos en las mesas de la nobleza de las más importantes Cortes imperiales de toda Europa.
La región de Rheingau está atravesada por el río Rin y precisamente en las suaves colinas que cubren sus orillas, la vid ha encontrado un hábitat perfecto, desde la época de la colonización romana. Las viñas de la finca tienen más de 50 años de edad y se encuentran en una posición elevada, en las exposiciones más bellas y soleadas de la zona de Taunus. El clima templado y ventilado, mitigado por la presencia del río, se caracteriza por buenas oscilaciones térmicas, que favorecen maduraciones lentas con acumulación de aromas y fragancias ricas e intensas. Las cosechas comienzan en octubre y duran varias semanas, con numerosos pasajes en la viña, marcados por la recolección de los racimos para los vinos secos, hasta los que se desecan para las cosechas tardías. Un trabajo de selección llevado a cabo con extrema atención para garantizar siempre la máxima calidad.
Los racimos son rigurosamente seleccionados en la viña y en la bodega. La excelente calidad de las uvas permite realizar vinificaciones muy simples, con prensados particularmente suaves. El valioso mosto flor desciende por gravedad a los tanques de fermentación sin el uso de bombas. Al final de la vinificación en blanco, el vino se deja madurar en tanques de acero para obtener los Riesling más frescos, jóvenes y afrutados y en barricas de madera para realizar las versiones de Riesling más estructuradas y complejas. El embotellado se realiza tras una decantación estática, seguida de un delicado proceso de filtración. Los Riesling Robert Wiel son la expresión auténtica del terroir y representan puntos de referencia para cualquiera que quiera enfrentarse a la noble variedad de uva del norte.
La bodega tiene raíces muy antiguas: sus orígenes se remontan a 1867, cuando Robert Wiel compró las primeras viñas en la zona montañosa de Kiedrich, en la región de Rheingau, una de las áreas alemanas más famosas por la viticultura, siempre conocida a nivel internacional por sus extraordinarios Riesling. A lo largo de varias décadas, Robert Weil amplió su propiedad adquiriendo algunas de las parcelas más adecuadas del territorio y comenzando a producir grandes vinos. La calidad de sus etiquetas se hizo famosa rápidamente y sus Riesling comenzaron a acompañar a los grandes tintos de Burdeos en las mesas de la nobleza de las más importantes Cortes imperiales de toda Europa.
La región de Rheingau está atravesada por el río Rin y precisamente en las suaves colinas que cubren sus orillas, la vid ha encontrado un hábitat perfecto, desde la época de la colonización romana. Las viñas de la finca tienen más de 50 años de edad y se encuentran en una posición elevada, en las exposiciones más bellas y soleadas de la zona de Taunus. El clima templado y ventilado, mitigado por la presencia del río, se caracteriza por buenas oscilaciones térmicas, que favorecen maduraciones lentas con acumulación de aromas y fragancias ricas e intensas. Las cosechas comienzan en octubre y duran varias semanas, con numerosos pasajes en la viña, marcados por la recolección de los racimos para los vinos secos, hasta los que se desecan para las cosechas tardías. Un trabajo de selección llevado a cabo con extrema atención para garantizar siempre la máxima calidad.
Los racimos son rigurosamente seleccionados en la viña y en la bodega. La excelente calidad de las uvas permite realizar vinificaciones muy simples, con prensados particularmente suaves. El valioso mosto flor desciende por gravedad a los tanques de fermentación sin el uso de bombas. Al final de la vinificación en blanco, el vino se deja madurar en tanques de acero para obtener los Riesling más frescos, jóvenes y afrutados y en barricas de madera para realizar las versiones de Riesling más estructuradas y complejas. El embotellado se realiza tras una decantación estática, seguida de un delicado proceso de filtración. Los Riesling Robert Wiel son la expresión auténtica del terroir y representan puntos de referencia para cualquiera que quiera enfrentarse a la noble variedad de uva del norte.
