Cabernet Franc Riserva 'Brezich' Attems 2021
(
75 cl
/ 13.5%
) Collio DOC
Cabernet Franc 85%, Carmenère 15%.
Disponibilidad inmediata
De nuestros sumilleres
El Cabernet Franc Riserva 'Brezich' de Attems es un tinto del Collio, un blend de variedades francesas que hoy, en el Collio, han encontrado un terreno de elección. El vino, austero, se redondea gracias a una larga crianza en barrica de roble francés seguida de otros dos años en botella. En nariz se despliega un amplio bouquet entre fruta roja madura, pimienta, violeta y un elegante fondo herbáceo y balsámico, enriquecido con notas terciarias de regaliz, chocolate y cuero. En boca es envolvente, cálido y redondo, con una estructura sólida y un final largo y aterciopelado. Perfecto con un solomillo de ternera con trufa negra.
Color:
Rojo rubí intenso con reflejos granates.
Aroma:
Estratificado, con cereza y arándano, luego violeta y pimienta, con un elegante fondo herbáceo varietal. Final con regaliz, chocolate negro y cuero.
Sabor:
Envolvente, cálido y redondo, sostenido por unos taninos firmes y por una frescura viva, sorbo sedoso.