
Champagne Extra Brut 'Des Grillons Aux Clos' Eric Taillet
El Champagne Extra Brut 'Des Grillons Aux Clos' Eric Taillet es un espumoso elaborado solo con uvas Pinot Meunier cultivadas en suelos arcillosos que abarcan dos menciones ‘Les Grillons’ y ‘Les Clos’. Sin maloláctica, breve reposo sobre lías y un quinto de vino de reserva aportan un perfil fresco y complejo. En nariz se perciben aromas de fruta blanca, luego cítricos y frescas notas tropicales de piña. En boca es nervioso y dinámico, con un final fino y cremoso. Ideal con aperitivos y caviar, pero también con excelentes quesos azules

