Champagne Extra Brut 'Reinassance' Eric Taillet
De nuestros sumilleres
El Champagne Extra Brut 'Reinassance' de Eric Taillet es un vino emblemático de la bodega. Producido solo con Meunier cultivado en suelos arcillosos, es un espumoso que quiere expresar todo el potencial de esta variedad a menudo considerada menor. Después de 6 años sobre lías, este vino desarrolla un complejo perfil aromático, de fruta madura y toques tostados, dulces. Notas minerales e yodadas invitan al sorbo, en boca resulta denso, complejo y elegante. Un compañero perfecto para platos elegantes a base de aves o mariscos
Color:
Amarillo dorado intenso con burbujas finas
Aroma:
Intensos toques de manzana cocida, mandarina y miel, toques de salinidad y pastelería
Sabor:
Denso, amplio y de gran elegancia, armonioso y con frescura persistente