Champagne Extra Brut 'Rosae Bansionensi' Eric Taillet
( )
75 cl
Champagne AOC
Meunier 99%, vino tinto Meunier Coteaux Champenois 1%
De nuestros sumilleres
El Champagne Extra Brut 'Rosae Bansionensi' de Eric Taillet proviene de viñas históricas de la Vallée du Belval, donde la bodega cultiva Meunier. Refermenta durante 4 años con una pequeña adición de vino tinto Coteaux Champenois, responsable de los aromas y la coloración. En nariz se perciben abundantes aromas de frutas rojas y sensaciones yodadas. En boca resulta fresco, elegante y mineral, marcadamente salino. Ideal tanto con platos refinados como langosta a la catalana como con una sabrosa Bouillabaisse
Color:
Rosa pastel tenue con burbujas finas
Aroma:
Intensos aromas de frutas rojas como frambuesa y fresa, leves notas de cereza, toques yodados y de pastelería
Sabor:
Muy fresco y elegante, estructurado y con un trago armónico, marcadamente salino