Chardonnay Muzic 2024
El Chardonnay de Muzic es un vino suave, rico y fresco del Collio Friulano, producido con una breve maceración pelicular y un afinamiento en acero durante 8 meses. Su alma fresca, sabrosa y mineral se enriquece con un conjunto aromático afrutado y floral, con matices de hierbas aromáticas y cítricos. El sorbo es redondo y envolvente, de buena frescura
Un Chardonnay equilibrado, inmediato y agraciado, que se bebe siempre con gran placer, acompañando una amplia selección de platos de la cocina tradicional italiana. Así se presenta este blanco friulano de Muzic, una pequeña realidad familiar del Collio que combina respeto, tradición y medio ambiente, buscando siempre en cada botella el mínimo impacto en la naturaleza circundante. Un Chardonnay donde los aromas minerales representan la huella característica, abriendo a un sorbo territorial, donde nada está fuera de lugar.
Este Chardonnay nace de las uvas en pureza de la variedad homónima, cultivadas con el sistema de guyot y de doble capovolto en viñedos de colina situados cerca de San Floriano del Collio, caracterizados por un subsuelo compuesto principalmente de arcilla. Las uvas, una vez llegadas a los locales destinados a la vinificación de Muzic, son despalilladas y pisadas, para luego realizar la maceración pelicular durante 12 horas a 15 grados. Luego siguen el prensado, la decantación estática del mosto y la fermentación alcohólica, en acero durante un período comprendido entre 8 y 10días. La crianza se realiza también en acero, sobre las lías finas, durante un total de 8 meses, al final de los cuales el vino está listo para ser embotellado y comercializado.
Este Chardonnay firmado por Muzic se presenta a la vista con un color típicamente pajizo, caracterizado por ligeros reflejos verdosos. El espectro olfativo destaca notas profundas, donde sensaciones frutales se mezclan con aromas minerales, enriquecidas también con ligeros toques de hierbas aromáticas. En boca es de buen cuerpo, redondo, con un sorbo caracterizado por una vena fresca y salina, que invita a beber. Una botella con la que la bodega Muzic confirma su destreza en declinar el terroir del Collio friulano, tanto con variedades autóctonas como con variedades internacionales.