El Chardonnay "Ronco Bernizza" de la célebre bodega friulana Venica es un blanco intenso, rico y fresco, que expresa perfectamente el carácter del terroir del Collio goriziano. Este pequeño rincón en el extremo oriental de nuestra península siempre ha sido famoso por producir algunos de los blancos más preciados, tanto con variedades autóctonas como internacionales. En particular, el Chardonnay ofrece un vino de gran elegancia y persistencia aromática.

El vino Chardonnay "Ronco Bernizza" es una de las mejores etiquetas de la bodega Venica. Las viñas se encuentran en la zona de Dolegna del Collio y se extienden en total sobre 40 hectáreas, divididas en varias parcelas situadas en colinas con exposiciones y microclimas diferentes, de modo que se puede cultivar cada variedad en el lugar más adecuado. Los terrenos están constituidos por margas y areniscas de origen eocénico, denominadas ponca en dialecto friulano. Son suelos sueltos, muy drenantes y ricos en sustancias minerales, particularmente adecuados para la viticultura. Las favorables situaciones ambientales, unidas a un cuidadoso trabajo en viña y en bodega, han hecho de los vinos Venica una de las mejores excelencias del territorio. Las uvas Chardonnay provienen de las viñas del cru "Ronco Bernizza" y después de la vendimia, se someten a una maceración pre-fermentativa de 12-14 horas a bajas temperaturas en contenedores protegidos del oxígeno. El 30% de la masa fermenta y se afina durante 5 meses en grandes barricas de madera y el resto en acero.

El blanco Chardonnay "Ronco Bernizza" es un vino con perfil territorial, espléndida expresión de la gran variedad de Borgoña en tierra friulana. En la copa tiene un color amarillo pálido con brillantes reflejos dorados. El bouquet expresa aromas florales, notas de cítricos, fruta amarilla, toques de fruta tropical, matices de hierbas aromáticas y notas yodadas. El sorbo es fresco, aromáticamente intenso y rico, con un final salino y mineral.

Chardonnay 'Ronco Bernizza' Venica 2024

Denominación

Graduación alcohólica

Formato

Notas adicionales

Temperatura

Copa

Cuándo beber