Cirò Rosato 'Mabilia' Ippolito 1845 2024
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De nuestros sumilleres
El Cirò Rosato ‘Mabilia’ de Ippolito 1845 celebra una figura mítica del territorio Crotonés. En homenaje a la princesa normanda, la bodega produce un rosado tenue, fruto de una breve maceración sobre las pieles del icónico Gaglioppo cirotano. En nariz es muy fragante, con cereza y pétalos de rosa que introducen el sorbo, fresco y de decidida salinidad. Excelente con carnes blancas a la parrilla o también sopas de pescado mediterráneas como el brodetto crotonese
Color:
Rosa cerasuolo cristalino luminoso
Aroma:
Frutado con cereza fresca y en mermelada, rosa fresca
Sabor:
Marcada salinidad y frescura, suave y vivaz