Collio Bianco Ferlat 2022
Artesanales
Orgánicos y biodinámicosEl Collio Bianco de la bodega Ferlat es un Pinot Bianco en pureza capaz de representar a la perfección el territorio del cual proviene. Las uvas se seleccionan manualmente y la fermentación se lleva a cabo de manera espontánea con el único uso de levaduras autóctonas, mientras que el afinamiento se realiza en tanques de acero. El color amarillo pajizo brillante introduce aromas de fruta y flores blancas con ligeros toques especiados. El sorbo es ágil, pleno, rico, equilibrado y largo
Collio Bianco Ferlat es de color amarillo pálido brillante. Intensos recuerdos frutales y florales caracterizan el olfato, con elegantes notas de flores blancas, cítricos y anís que se encuentran con fragantes notas de avellana y corteza de pan. Vivo, sabroso y fresco en boca, de larga persistencia.
contacto con las pieles de 24 horas, seguido de la prensado suave. La fermentación alcohólica resultante tiene lugar en tanques de acero por intervención de las levaduras naturalmente presentes en las pieles y en el ambiente de la bodega. Posteriormente, el vino lleva a cabo de manera completa y espontánea la fermentación maloláctica, para luego madurar durante varios meses sobre sus lías finas antes del embotellado.Collio Bianco Ferlat es de color amarillo pálido brillante. Intensos recuerdos frutales y florales caracterizan el olfato, con elegantes notas de flores blancas, cítricos y anís que se encuentran con fragantes notas de avellana y corteza de pan. Vivo, sabroso y fresco en boca, de larga persistencia.
de agricultura Italia o UE