Friulano 'Borgo Tesis' Fantinel 2023
Para todos los díasEl Friulano "Borgo Tesis" es un vino blanco fresco y afrutado que refleja todos los caracteres más típicos de la variedad. Después de un breve envejecimiento en acero, emana un bouquet muy delicado y fragante que entrelaza notas de cítricos, matices de flores blancas y características sensaciones de almendra. En boca, está recorrido por una vibrante frescura que hace que el sorbo sea invitante, estimulante y fácil de beber
El Friulano “Borgo Tesis” de la bodega Fantinel representa la tradición de la región de Friuli. Ya en los tiempos en que se llamaba Tocai, de esta variedad se producía el blanco por excelencia, el vino más popular y extendido, la copa convivial para compartir en compañía. La versión de Friulano producida en la finca del Grave, quiere ser fiel a esta característica de gran vino cotidiano, joven, fresco y armónico. Es un blanco de perfil elegante, con aromas florales, notas frutales y la típica nota de almendra fresca, que hace que el final sea característico. La vinificación en acero conserva intacta su generosa personalidad varietal, brindando un sorbo fácil y fluido.
El vino Friulano “Borgo Tesis” se produce en la finca de Grave en Friuli. La bodega nació a finales de los años 60 con la compra de los primeros viñedos en Collio, para luego crecer progresivamente hasta alcanzar las actuales 300 hectáreas, distribuidas en varias áreas de la región. En la zona del Grave se producen etiquetas de gran placidez de bebida, que expresan de manera francay directo el perfil varietal de las uvas. Los terrenos, constituidos por detritos aluviales del lecho del Tagliamento, se caracterizan por la presencia de guijarros fluviales que hacen que las tierras sean drenantes y muy adecuadas para el cultivo de la vid. Es una zona en la que la variedad Friulano ofrece versiones muy interesantes, frescas y de agradable bebida. Precisamente para satisfacer esta vocación del territorio, las vinificaciones se realizan en acero, con el fin de elaborar vinos esbeltos y de marcado carácter varietal.
El Friulano “Borgo Tesis” Fantinel es un vino agradable, que se aprecia también por su extraordinaria capacidad de estar en la mesa. Se puede maridar con cocina de mar, con primeros platos de verduras y es extraordinario para degustar con jamón crudo de San Daniele. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada y el vino siempre reposa en acero durante algunos meses antes de salir al mercado. En la copa se presenta con un color amarillo pajizo bastante tenue. El perfil olfativo recuerda aromas de flores blancas, notas de cítricos, de fruta blanca, de henorecién cortado y de almendra fresca. El sorbo es armonioso, con un fruto jugoso y suave, que acompaña hacia un final de gran equilibrio, con un regreso a sensaciones delicadamente almendradas. Es un gran vino de territorio, reinterpretado en el signo de la elegancia y la fineza expresiva.