Malvasia 'Vigna 80 Anni' I Clivi 2025
Vinos del viticultor
Favoritos de CallmewineLa Malvasia Istriana de I Clivi nace de una viña muy antigua que ha alcanzado los 80 años de edad y madura durante 12 meses sobre las lías finas en acero. Su perfil es rico y aromático con notas de cítricos, manzanilla, fruta amarilla unidas a una exuberante mineralidad casi salina.
El vino Malvasía “Vigna 80 Anni” producido por I Clivi es una etiqueta que representa la excelencia de los blancos friulanos, siempre famosos por su intensidad, riqueza aromática y longevidad. Las uvas se prensan en racimo entero y el mosto flor, después de una decantación estática, fermenta en tanques de acero espontáneamente con levaduras indígenas. Antes del embotellado, el vino reposa 12 meses en tanque de acero sobre las lías finas. En la copa tiene un color amarillo pajizo brillante. En nariz se abre a aromas de flores de campo, manzanilla, aromas de cítricos, fruta amarilla y sensaciones minerales. El sorbo es dinámico, aromáticamente profundo y acompañado de una clara vena mineral, que conduce hacia un final salado y de gran frescura.
clima fresco y soleado es de tipo casi mediterráneo y los suelos compuestos por flysch son drenantes y ricos en valiosas sustancias minerales para la subsistencia de la vid. Si a esto le añadimos la edad de las viñas, que supera los 80 años, comprendemos que nos encontramos ante una verdadera excelencia del territorio. Uno de esos vinos blancos de fuerte carácter y decidida personalidad.El vino Malvasía “Vigna 80 Anni” producido por I Clivi es una etiqueta que representa la excelencia de los blancos friulanos, siempre famosos por su intensidad, riqueza aromática y longevidad. Las uvas se prensan en racimo entero y el mosto flor, después de una decantación estática, fermenta en tanques de acero espontáneamente con levaduras indígenas. Antes del embotellado, el vino reposa 12 meses en tanque de acero sobre las lías finas. En la copa tiene un color amarillo pajizo brillante. En nariz se abre a aromas de flores de campo, manzanilla, aromas de cítricos, fruta amarilla y sensaciones minerales. El sorbo es dinámico, aromáticamente profundo y acompañado de una clara vena mineral, que conduce hacia un final salado y de gran frescura.