Pignoletto Frizzante 'Curèna' Trerè 2024
El Pignoletto Frizzante 'Curèna' Trerè es un vino blanco fresco y fácil de beber, ligeramente espumoso. En nariz expresa notas cítricas y florales acompañadas de ligeros toques de almendra, mientras que en boca es suave y refrescante, sostenido por una buena acidez. El vino perfecto para acompañar un aperitivo o platos frescos a base de pescado y verduras
‘Curèna’, un nombre que evoca el calor del viento de siroco que sopla entre las colinas de Romagna, es el símbolo del Pignoletto espumoso de Trerè. La bodega, nacida a principios de los años ‘60 gracias a la maestría de Valeriano, padre de Morena, actual propietaria, se encuentra en un lugar mágico, rico en tradiciones y tesoros que Trerè quiere preservar y valorizar a través de sus vinos. La etiqueta en cuestión es un blanco espumoso compuesto por uvas de Pignoletto en pureza, variedad típica de las provincias de Bolonia y Rávena, que resulta realmente agradable y fácil de beber. En ‘Curèna’, la bodega transmite la esencia de su tierra, llevando a quien lo disfruta en un viaje a través de tradiciones, sabores y autenticidad.
Las raíces del Pignoletto Espumoso ‘Curèna’ se hunden en las colinas de Faenza, donde la empresa agrícola Trerè, con 35 hectáreas de viñedo orientadas al este y sureste, abraza la tradición y la innovación, produciendo vinos de alta calidad. El Pignoletto, cultivado con el sistema de conducción guyot y cordón esperonado, encuentra aquí su terroir ideal. Esta etiqueta se afina en acero durante dos meses y luego en botella durante otros dos meses. La vinificación cuidadosa a baja temperatura y la rápida toma de espuma en autoclave otorgan a ‘Curèna’ frescura y fragancia, convirtiéndolo en el compañero perfecto para momentos de convivialidad.
‘Curèna’, Pignoletto Espumoso de la bodega Trerè es un blanco muy equilibrado que sorprende por su delicadeza. En nariz, se perciben notas de almendra blanca y glicina, creando sensaciones sutiles y susurradas. En boca, el paladar es vivo y ágil, con un equilibrio perfecto entre acidez y salinidad que garantiza una excelente bebibilidad. El color amarillo pajizo tenue con reflejos verdosos anticipa un sabor fresco y fragante que convierte a Curèna en el compañero ideal para un aperitivo refinado. Servido bien fresco, este vino se combina maravillosamente con una rica tabla de embutidos y quesos, o con un frito de paranza que realza su frescura y vivacidad.