Pinot Grigio 'Le Marsure' Teresa Raiz 2024
Para todos los díasEl Pinot Grigio "Le Marsure" es un vino blanco de cuerpo medio y buena frescura que toma su nombre del viñedo homónimo que se asienta en terrenos pedregosos y llanos. Madurado solamente en acero, expresa un perfil agradablemente aromático y limpio, con matices salinos y minerales, desarrollado sobre notas de fruta tropical, cítricos, manzana y flores blancas
El Pinot Grigio "Le Marsure" forma parte de la línea de vinos de la bodega Teresa Raiz, elaborados con la intención de resaltar el fuerte vínculo histórico de la variedad con el terroir friulano. Una síntesis de excelencias que crea un vino de calidad. Los terrenos vocados y el clima ideal permiten que el Pinot Grigio se exprese con particular riqueza y armonía, dando vida a un blanco de gran encanto. El fruto maduro, el gusto equilibrado y la persistencia aromática conquistan desde el primer sorbo, convirtiéndolo en un excelente compañero de mesa. Refinado e intenso, combina muy bien con sopas y cremas de verduras, primeros platos de mar o con verduras, pescado y carnes blancas delicadas.
"Le Marsure", Pinot Grigio de Teresa Raiz, se produce con las uvas que provienen de viñedos que tienen la particularidad de encontrarse en un área caracterizada por terrenos bastante llanos, con suelos pedregosos y gravosos, de antigua origen aluvial. Pobre y muy drenante, se ha revelado perfecto para el Pinot Grigio, que gracias al clima templado y suave, llega a maduración con un conjunto aromático muy rico en perfumes y aromas. La vendimia se realiza manualmente, generalmente hacia finales de agosto. Los mejores racimos, seleccionados en el viñedo, son sometidos a una prensado suave. Después de una decantación estática, el mosto se inicia a la fermentación en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de aproximadamente 18 °C. El vino madura en cubas de acero sobre lías durante tres meses antes de ser embotellado.
El vino Pinot Grigio "Le Marsure" de Teresa Raiz es una hermosa versión de esta variedad francesa particularmente apreciada al otro lado del océano. Es un blanco de carácter y personalidad, perfecto para quienes prefieren el sorbito suave y redondo. En la copa se presenta con un color amarillo bastante intenso con luminosos reflejos cobrizos. En nariz se caracteriza por un bouquet amplio y rico, que regala perfumes de fruta blanca madura, melocotón, pera Williams, plátano, aromas suaves de fruta tropical, matices cítricos de pomelo rosa y toques delicadamente especiados. En boca tiene un buen cuerpo, con un fruto jugoso y expresivo, un sorbo muy armonioso y equilibrado, que acompaña a un final persistente.