Refosco dal Peduncolo Rosso La Tunella 2023
El Refosco de La Tunella es un vino tinto de buena estructura con un perfil aromático afrutado, envejecido durante 4 meses en barricas de roble. Aromas de sotobosque, frutos del bosque y especias dulces invitan a un sorbo pleno y seco y expresivo, con un delicado y elegante final amargo
El Refosco dal Peduncolo Rosso de la bodega La Tunella es un vino intenso y de buena estructura, producido con la variedad homónima de uva tinta, cultivada durante siglos en tierras friulanas y en particular en la zona de los Colli Orientali del Friuli. Se trata de una etiqueta de gran reconocibilidad territorial, que expresa bien el rostro varietal de la uva y el carácter de los suelos ricos en sustancias minerales, constituidos por flysch o ponca. El breve afinamiento en madera permite suavizar la arista juvenil e irruenta del Refosco, conservando sus ricas notas afrutadas, su típico carácter sombrío de sotobosque y sus matices especiados.
El vino Refosco dal Peduncolo Rosso es el vino que mejor representa la tradición de los tintos friulanos. Se produce en una bodega que posee alrededor de setenta hectáreas de viñedos, divididos en muchas parcelas, predominantemente situadas en la zona colina de Premariacco, en la región de los Colli Orientali. La zona está protegida al norte por los Alpes Julianos y goza de un clima fresco y ventilado, que permite maduraciones lentas y óptimas de las uvas. Las vides se cultivan en terrenos de altísimo valor, compuestos por margas eocenas de arenisca y caliza, originadas de antiguos fondos marinos. El compromiso constante entre las hileras para obtener uvas de alta calidad se sigue de vinificaciones realizadas con extrema atención, con el objetivo de no modificar el perfil aromático del vino, limitando las intervenciones enológicas invasivas.
El Refosco dal Peduncolo Rosso de la bodega friulana La Tunella es una etiqueta perfecta para descubrir el rostro auténtico de esta antigua variedad friulana, que ha logrado hacerse un espacio en el corazón de los aficionados más curiosos. El vino se presenta de color rojo rubí oscuro con reflejos violáceos juveniles. En nariz desprende aromas intensos de cereza, pequeños frutos de piel oscura, notas de humus y sotobosque, decididas notas de especias orientales. En boca tiene una buena estructura, con taninos densos y incisivos, aromas afrutados, ricos y densos. El final es largo y persistente y cierra con sensaciones refrescantes, placenteramente especiadas. Su decidida personalidad lo hace perfecto compañero de mesa para acompañar segundos platos de carnes rojas sabrosas, caza asada o guisada. Una botella dedicada a todos los verdaderos aficionados al vino, curiosos por descubrir y degustar variedades que vienen de lejos y saben contar, mejor que cualquier palabra, el alma de un territorio.