Ribolla Gialla Dario Coos 2025
La Ribolla Gialla de Dario Coos es un vino blanco de carácter fresco, limpio y delicado, afinado exclusivamente en acero durante unos pocos meses. El bouquet recuerda a la fruta blanca, los cítricos y las hierbas aromáticas, con ligeros toques minerales y esencias vegetales. En boca revela una textura fresca, fina y de gran pureza expresiva
La Ribolla Gialla firmada Dario Coos se presenta a la vista con un color cambiante, entre el amarillo de la paja y matices más verdosos. La nariz está impregnada de recuerdos florales, enriquecidos luego por matices más afrutados y por leves ecos minerales, más evidentes al final del análisis. De cuerpo ligero, entra en boca con un sorbito refrescante, nítido y sutil, de gran elegancia. Una etiqueta que, dentro de la interesante y considerable gama realizada por la bodega de Dario Coos, es sin duda una de las que tiene mayor respuesta, gracias a la inmediatez olfativa realmente agradable.
temperatura se mantiene bajo control. Se procede entonces con la rápida fase de afinamiento, que consta de un periodo de 4 meses transcurridos sobre las lías en acero.La Ribolla Gialla firmada Dario Coos se presenta a la vista con un color cambiante, entre el amarillo de la paja y matices más verdosos. La nariz está impregnada de recuerdos florales, enriquecidos luego por matices más afrutados y por leves ecos minerales, más evidentes al final del análisis. De cuerpo ligero, entra en boca con un sorbito refrescante, nítido y sutil, de gran elegancia. Una etiqueta que, dentro de la interesante y considerable gama realizada por la bodega de Dario Coos, es sin duda una de las que tiene mayor respuesta, gracias a la inmediatez olfativa realmente agradable.