Ribolla Gialla Vigneti Le Monde 2024
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La Ribolla Gialla de Vigneti Le Monde es un vino blanco de gran frescura y placentero de beber que se vinifica y se afina en acero. Conserva toda la fragancia afrutada de la uva, regalando aromas de fruta de pulpa blanca, cítricos, notas florales y acentos minerales. En boca fluye con ligereza y facilidad, destacando una marcada frescura
La Ribolla Gialla de Vigneti Le Monde es el vino histórico del territorio friulano. Está elaborado con la homónima variedad de uva blanca en pureza, que durante siglos ha sido el símbolo indiscutible de la viticultura de la región. Fresco, cítrico, agradablemente fluido y salino, es la copa que siempre acompaña los momentos de convivencia de los friulanos. Su perfil aromático, muy sutil y delicado, lo hace excelente para degustar en el momento del aperitivo, con entrantes de mar o con platos a base de pescado de carnes blancas, cocinado de manera sencilla.
El blanco Ribolla Gialla de Vigneti Le Monde nace en la zona al sur de Pordenone, en el corazón del área del Grave del Friuli. Se trata de un territorio bastante llano, que disfruta de un clima soleado y ventilado, que se ha revelado particularmente adecuado para el cultivo de las variedades de uva blanca. Los terrenos muy drenantes, constituidos por gravas de origen aluvial, arcillas y caliza, son perfectos para una variedad generosa como la Ribolla Gialla, que en suelos pobres limita naturalmente los rendimientos, permitiendo a la vid encontrar su equilibrio vegetativo y productivo. Al término de las operaciones de vendimia, las uvas son prensadas suavemente y el mosto se somete a fermentación en tanques de acero a temperatura controlada. Después de 6 meses de maduración en tanques de acero, el vino se embotella y se comercializa.
El vino Ribolla Gialla de Vigneti Le Monde es un blanco capaz de condensar en una copa la relación secular entre una antigua variedad, cultivada desde siempre en Friuli y en Eslovenia, y la cultura de un territorio. Amado por su carácter sincero e inmediato, por su perfil claro y tenso, es uno de los blancos más apreciados hoy por quienes buscan sobre todo la pureza expresiva. Luminoso y brillante, se presenta con un color amarillo pajizo claro y una gama de aromas que van desde las notas fragantes de cítricos, a la fruta de pulpa blanca, a las sutiles hierbas aromáticas, hasta los delicados toques florales. Ligero y fresco en el paladar, revela un carácter nítido y vertical, que conduce hacia un final vibrante y agradablemente mineral. Una etiqueta imprescindible para quienes aman las variedades autóctonas y los vinos auténticos, que saben contar el rostro más verdadero de un territorio dedicado a la viticultura de calidad.